Suszarka rozpyłowa FILTERMAT® Spray Dryer

Suszarka rozpyłowa FILTERMAT™ zamienia lepkie, higroskopijne, termoplastyczne i powoli krystalizujące się produkty nabiałowe i spożywcze w aglomerowane proszki o swobodnym przepływie — w sposób łagodny i wydajny.

Suszarka rozpyłowa FILTERMAT™ została zaprojektowana specjalnie do nabiału i produktów spożywczych, które trudno suszy się rozpyłowo z powodu wysokiej zawartości węglowodanów, substancji tłuszczowych lub protein. Jest stosowana przy produkcji wielu produktów, w tym na przykład serwatki w proszku, proszku z owoców i warzyw, aromatów, protein i produktów mieszanych.

Proces suszenia

GEA Niro FILTERMAT proszek

Suszarka rozpyłowa FILTERMAT™ posiada wbudowany przenośnik taśmowy, który znajduje się w dolnej części komory suszenia.

Skoncentrowany produkt jest wprowadzany do komory suszenia za pomocą zestawu dysz, natomiast specjalnie opracowane rozdzielacze powietrza generują schemat przepływu powietrza w komorze suszenia, kierując cząstki w dół na przenośnik taśmowy. To tutaj przebiega pierwszy etap suszenia. Ponieważ proszek pozostaje na przenośniku przez kilka minut, czas suszenia i chłodzenia jest wystarczająco długi, a przez cały ten czas utrzymywana jest również odpowiednia temperatura proszku. Potencjał urządzenia FILTERMAT™ do kontrolowania i utrzymywania precyzyjnej temperatury powietrza na różnych odcinkach pozwala dokładnie projektować parametry proszku, dzięki czemu instalacja zyskuje wszechstronność i elastyczność do produkcji różnych kategorii produktów oraz możliwe jest tworzenie struktur aglomerowanych.

Ponieważ przenośnik ma strukturę porową, powietrze suszące w pierwszej kolejności przepływa przez warstwę proszku, który nagromadził się i działa jak filtr, po czym przepływa przez porowatą taśmę. Tylko niewielka ilość cząstek z taśmy pozostanie w powietrzu suszącym. Cząstki te zostaną zgromadzone w filtrze workowym SANICIP™.