Technologia odparowywania
Wytrzymałe, proste i łatwe w konserwacji. Wielostopniowe wyparki rozprężające z płaszczowo-rurowymi wymiennikami ciepła.
Wielostopniowe wyparki rozprężające, dzięki połączeniu wielostopniowych systemów podgrzewania wstępnego z odzyskiwaniem ciepła, a następnie wielostopniowego odparowywania rozprężającego, są korzystne w zastosowaniach, w których wymagana jest duża przepustowość przy stosunkowo niskim współczynniku zagęszczenia — jak w przemyśle tlenku glinowego.
W wypadku zastosowań z niskim wzrostem temperatury wrzenia, wielostopniowe wyparki rozprężające okazują się bardzo oszczędne, zarówno z punktu widzenia inwestycji, jak i eksploatacji.
Ciecz, która ma być zagęszczona, jest podgrzewana w szeregu wymienników ciepła, a następnie kierowana do kaskady zbiorników rozprężnych z gradientem ciśnienia.
Po wejściu do zbiornika część cieczy zamienia się w parę, podczas gdy pozostała ciecz jest schładzana.
Wytworzona para jest wykorzystywana do podgrzewania strumienia wlotowego i/lub wylotowego, w zależności od tego, jak rozmieszczone są zbiorniki rozprężne i wymienniki ciepła. Wymagany dopływ ciepła jest dostarczany przez parę świeżą z pierwszego wymiennika ciepła.
Ciecz podawana jest do zbiornika o najwyższym ciśnieniu, a następnie grawitacyjnie przepływa do kolejnego zbiornika.
Najlepiej nadaje się do produktów wrażliwych na temperaturę i cieczy o niewielkiej zawartości frakcji stałej, aż do wysokich stężeń.
Dostępne są instalacje laboratoryjne i pilotowe do testowania różnych systemów odparowywania.
Najlepsza m.in. w przypadku ekstremalnych warunków odparowywania lub cieczy zawierających tylko niewielkie ilości nierozpuszczonej frakcji stałej z niską tendencją do inkrustacji.
Montowane na płozach wyparki z opadającym filmem cieczy i z obiegiem wymuszonym do produkcji na niewielką skalę. Energooszczędne, łatwe w transporcie i montażu.
Znaczenie jakości zarządzania łańcuchem chłodniczym jest nie do przecenienia. Zapewnienie bezpieczeństwa i wysokiej jakości łatwo psujących się produktów spożywczych w punkcie konsumpcji to ogromna odpowiedzialność dla osób obsługujących...