Technologia odparowywania
Wyparka z obiegiem wymuszonym
Często stosowana w połączeniu z wyparką z opadającym filmem cieczy Płaszczowo-rurowy wymiennik ciepła lub płytowy wymiennik ciepła jako komora grzejna. Z separatorem rozprężnym/zbiornikowym umieszczonym nad komorą grzejną i pompą obiegową.
Wyparka z obiegiem wymuszonym jest często używana w połączeniu z wyparką z opadającym filmem cieczy jako urządzenie do znacznego zagęszczania lub jako wyparka krystalizacyjna dla roztworów soli.
Szczególnie nadaje się do cieczy o wysokiej lepkości lub z dużą tendencją do zanieczyszczania, jak również jako stopień wysokiego stężenia w wielostopniowych instalacjach wyparnych. GEA oferuje różne opcje konstrukcyjne w zależności od specyfikacji produktu i wymogów klienta.
Cechy szczególne
- Długie okresy użytkowania.
Wrzenie/odparowanie nie zachodzi na powierzchniach grzejnych lecz w separatorze. Zanieczyszczenia wynikające z osadzania się i wytrącania osadów w komorze grzejnej są ograniczone do minimum.
- Zoptymalizowana powierzchnia wymiany ciepła.
Prędkość przepływu w rurach jest określana przez pompę obiegową.
Zasada działania
Zasada działania wyparek z obiegiem wymuszonymCyrkulacja cieczy następuje w komorze grzejnej za pomocą pompy cyrkulacyjnej, gdzie ciecz zostaje przegrzana przy ciśnieniu wyższym niż normalne ciśnienie wrzenia. Po wejściu do separatora ciśnienie cieczy gwałtownie się obniża, skutkując szybkim odparowaniem lub gwałtownym wygotowaniem.
Dzięki utrzymaniu cyrkulacji cieczy prędkość przepływu w rurkach i temperaturę cieczy można kontrolować, tak aby spełnić wymogi produktu, niezależnie od wstępnie wybranej różnicy temperatur.
Opcje ogrzewania dla instalacji do oddzielania termicznego
Powiązane produkty
Wyparka z opadającym filmem cieczy
Najlepiej nadaje się do produktów wrażliwych na temperaturę i cieczy o niewielkiej zawartości frakcji stałej, aż do wysokich stężeń.
Wyparka płytowa
Najlepsza m.in. w przypadku ekstremalnych warunków odparowywania lub cieczy zawierających tylko niewielkie ilości nierozpuszczonej frakcji stałej z niską tendencją do inkrustacji.
Bezpośrednia sterylizacja parą
Zagęszczone produkty żywnościowe muszą być sterylizowane przed magazynowaniem, pakowaniem i suszeniem.
Obiekty do testowania systemów odparowywania w Centrum Badań i Rozwoju w Karlsruhe
Dostępne są instalacje laboratoryjne i pilotowe do testowania różnych systemów odparowywania.
