Electric ovens

Piec, który nie powoduje negatywnych skutków

GEA oferuje piece eklektyczne w ramach szerszej oferty pieców tunelowych do pieczenia.

Piece elektryczne są używane do pieczenia wielu różnych produktów i są zbudowane podobnie do pieców z bezpośrednim dopływem gazu, przy czym główna różnica polega na tym, że w charakterze źródła ogrzewania używane są komponenty elektryczne. Zamiast bezpośrednich palników gazowych stosowane są rurowe grzejniki elektryczne. 

Piekarniki elektryczne gwarantują czystość procesu pieczenia i są często używane w krajach, w których paliwa alternatywne albo nie są dostępne, albo występuje ich deficyt.

Podczas pieczenia za pomocą pieca elektrycznego do atmosfery odprowadzane są tylko te cząstki, które są uwalniane z produktu podczas procesu pieczenia. Z tego powodu piece elektryczne to „rozwiązania niepowodujące negatywnych skutków”, które doskonale nadają się do realizowania wymogu niskiego poziomu emisji.

Projektujemy, konfigurujemy i instalujemy elektrycznie ogrzewane piece tunelowe dostosowane do różnych rodzajów produktów o szerokości roboczej do 1200 mm. Nasz modułowy projekt pozwala nam opracowywać system ogrzewania oraz długość w każdej strefie i zgodnie z wymogami klienta.

Piec elektryczny moduł
Piec elektryczny moduł

Wydajność energetyczna

Piece tunelowe GEA są wybudowane z materiału izolacyjnego z wełny mineralnej o wysokiej gęstości. Dzięki temu przez ścianki pieca ucieka minimalna ilość temperatury, a jego zewnętrzna część pozostaje chłodna. Automatycznie kontrolowany mechanizm ekstrakcyjny pomaga zaoszczędzić energię i zmniejszyć skalę emisji do atmosfery. Opcjonalne systemy odzyskiwania ciepła minimalizują zużycie energii, poprawiając tym samym stopień zrównoważenia środowiskowego.

Kontrola i automatyzacja pieca

Wszystkie nasze piece oferują stałą kontrolę temperatury za pomocą termoregulatorów umieszczonych w każdej strefie pieca. Umożliwia to niezależną dystrybucję ciepła w górnej i dolnej strefie pieca oraz we wszystkich strefach, z dokładną kontrolą ciśnienia i wilgotności w ich wnętrzu, dzięki czemu każdy produkt zostaje idealnie upieczony.

 

System termoregulacji jest połączony z panelem PLC, który nadzoruje bezpieczeństwo, procedury włączania i wyłączania. Funkcja przechowywania formuł pozwala operatorowi łatwo zmieniać produkty przy użyciu ekranu dotykowego. Wszystkie parametry robocze dla każdego produktu mogą być w miarę potrzeb przeglądane i modyfikowane. Kupując piece GEA, nasi klienci otrzymują dostęp do funkcji zdalnej pomocy i rozwiązywania problemów przez naszych wyspecjalizowanych inżynierów. 

 

Kontakt

Jak możemy pomóc?