Batch Mixing Systems

Podstawowe mieszanie w trybie wsadowym

Jednym z kluczowych etapów produkcji w przemyśle żywności i soków owocowych jest mieszanie produktów. W procesie mieszania poszczególne surowce są ze sobą mieszane w dokładnych proporcjach do postaci produktów gotowych do picia lub premiksów. Dzięki ogromnemu doświadczeniu możemy zaoferować rozwiązanie dopasowane do potrzeb klienta.

Skuteczne i delikatne mieszanie produktów

Podstawowe mieszanie odbywa się w trybie wsadowym, tj. wytwarzana jest określona ilość danego produktu. W celu dokładnego ustalenia wagi poszczególnych komponentów wykorzystać można wagę lub przepływomierz, zależnie od potrzeb. GEA oferuje idealne urządzenia dla obu rodzajów mieszania produktów.

W przypadku użycia przepływomierza, wykorzystuje się skuteczny system GEA Varimass. W systemie Varimass różne komponenty są integrowane w matrycy zaworowej z użyciem dowolnej liczby linii mieszania, według konkretnych wymogów mieszania. Ilość produktu jest rejestrowana za pomocą przepływomierza.

Surowce są wprowadzane do matrycy zaworowej indywidualnie albo ze zbiornika zasobnikowego, zależnie od wymagań klienta. Przygotowane wcześniej małe ilości dodatków (produkty stałe, aromaty itp.) są także wprowadzane do matrycy mieszającej dokładnie zgodnie z recepturą, tak jak materiały z zasobnika ze stacji kontenerowej.

W przypadku mieszania z użyciem technologii ważenia, indywidualne linie produktowe, w przeciwieństwie do systemu GEA Varimass, nie są zintegrowane w matrycy zaworowej, ale w jednym lub większej liczbie zbiorników ważących. W zbiornikach ważących poszczególne składniki są ważone jeden po drugim, a następnie transportowane do odpowiednich zbiorników do mieszania. W wariancie z wykorzystaniem technologii ważenia w procesie mieszania, zbiorniki mieszania są wyposażone w ogniwa obciążnikowe.

 

Kontakt

Jak możemy pomóc?