GEA WetCoater

Przegląd

GEA WetCoater zapewnia gładkie i równomierne pokrycie rzadkim ciastem za pomocą dolnego zbiornika oraz czterostopniowej zasłony z rzadkiego ciasta. Jest to ekonomiczne urządzenie oblewające produkt warstwą rzadkiego ciasta, do którego przylgnie panierka. Dystrybucja rzadkiego ciasta jest automatycznie dostosowywana do danych wymogów produkcyjnych. Urządzenie ma sprawdzony, zwarty projekt o małej powierzchni i jest dostępne w szerokościach 400, 600 oraz 1000 mm.

GEA WetCoater

Zasada działania
Przenośnik taśmowy transportuje produkt, który jest zanurzany pod czterostopniową zasłoną, aby zapewnić pełne pokrycie górnej części produktu. Dolna część produktu jest pokrywana podczas przechodzenia przez mały zbiornik zanurzeniowy. Prędkość przenośnika taśmowego można wyregulować ręcznie. Nadmiar
rzadkiego ciasta jest zdmuchiwany z górnej oraz dolnej powierzchni, a jego poziom jest ręcznie regulowany. Żądana ilość rzadkiego ciasta jest ustawiana za pomocą regulowanego zaworu na linii zasilającej.

• Sprawia, że panierka dobrze przywiera do produktu
• Zapewnia pełne pokrycie górnej i dolnej części produktu
• Regulowana ilość rzadkiego ciasta
• Nadmiar ciasta jest zdmuchiwany

Wydajność
Urządzenie GEA WetCoater działa skutecznie przy minimalnej ilości rzadkiego ciasta obecnego w urządzeniu, oznacza to, że do uruchomienia maszyny albo zmiany rodzaju ciasta wymagane jest niewiele rzadkiego ciasta. Grubość warstwy można dostosować do danego zadania oraz zapewnić równomierne
pokrycie rzadkim ciastem. Małe wałki powrotne zapewniają doskonały transfer produktu. GEA WetCoater jest wysoce niezawodną maszyną dzięki sprawdzonej i prostej konstrukcji.

• Zapewnia równomierne pokrycie i wydajne wykorzystanie rzadkiego ciasta
• Dystrybucja ciasta jest ręcznie regulowana
• Wysoka niezawodność dzięki sprawdzonej, prostej konstrukcji
• Przyjazne dla użytkownika obsługa, czyszczenie i konserwacja

Jakość produkcji
Poprzez zmianę pozycji zasłony z rzadkiego ciasta, proces można wyregulować, aby pasował do zastosowania i zapewniał warstwę przyczepną dla panierki. Doskonale nadaje się do produktów, które wymagają jednolitej panierki.

• Produkty wymagające jednolitej panierki
• Opcjonalnie dostępna jest wytrzymała wersja dla gęstych ciast

Elastyczność Jedną z opcji jest płaszcz chłodzący pozwalający regulować temperaturę ciasta. Do przetwarzania gęstszego ciasta można użyć dostępnej wytrzymałej pompy i zdmuchiwarki. Opcjonalna 500 mm taśma wlotowa umożliwia ręczny załadunek i pozwala uniknąć skapywania nadmiaru mąki z poprzedniej maszyny w linii. Połączenie Quick-ling minimalizuje ryzyko uszkodzenia taśmy.

• Płaszcz chłodzący pozwala kontrolować temperaturę rzadkiego ciasta (opcja)
• Wytrzymała pompa i zdmuchiwarka (opcjonalnie)
• 500 mm taśma wlotowa (opcjonalnie)
• Połączenie Quick-ling (opcjonalnie)

Higiena
Urządzenie GEA WetCoater jest dostarczane ze smarami klasy spożywczej stosowanymi na obszarze kontaktu z żywnością. Wszystkie kluczowe komponenty, takie jak pompa i zdmuchiwarka, można otworzyć na potrzeby czyszczenia oraz inspekcji. Konstrukcję wsporczą taśmy można podnieść, aby zapewnić pełną dostępność.

• Dobry dostęp do wnętrza
• Urządzenie dostarczane ze smarami klasy spożywczej na obszarze kontaktu z żywnością.

Sterowanie
Urządzenie jest wyposażone w przyciski dotykowe i można je łatwo obsługiwać.

• Przyciski
• Łatwość obsługi

 

Kontakt

Jak możemy pomóc?