GEA ScanMini

Przegląd

Urządzenie GEA ScanMini zaprojektowano specjalnie na potrzeby masowania/kutrowania w linii przy zachowaniu najwyższej elastyczności procesu produkcji. Półautomatyczna pokrywa o dużej średnicy, funkcja przechyłu, projekt bębna oraz kontrola napędu zapewniają możliwie krótki czas procesu. Rezultatem jest maksymalna liczba partii na dzień produkcyjny. Masowanie i kutrowanie przebiega w warunkach ciągłego podciśnienia, w takim zamkniętym środowisku zwiększone jest bezpieczeństwo żywności oraz lepsza jest spójność produktu.

GEA ScanMini

Zasada działania
Podczas procesu masowania (lewa strona) asymetryczne elementy zapewniają delikatne masowanie typu „mięso na mięsie”, ponieważ produkt nie jest unoszony. W wypadku kutrowania mniej wrażliwych produktów (prawa strona) asymetryczne elementy podnoszą produkt i zapewniają bardziej agresywne działanie oraz krótszy czas procesu.

• Podczas masowania (lewa strona) asymetryczne konstrukcje zapewniają delikatne masowanie typu „mięso na mięsie”
• W wypadku kutrowania mniej wrażliwych produktów (strona prawa) asymetryczne elementy podnoszą produkt i zapewniają bardziej agresywne działanie oraz krótszy czas procesu  

Wydajność
Masowanie i kutrowanie przebiega w warunkach ciągłego podciśnienia, w takim zamkniętym środowisku zwiększone jest bezpieczeństwo żywności oraz lepsza jest spójność produktu.

• Idealne i szybkie masowanie/kutrowanie w warunkach stałego podciśnienia
• Łatwy załadunek dzięki pokrywie o średnicy 800 mm oraz stałych pozycjach załadunku
• Zwiększenie produkcji dzięki procesowi przebiegającemu w podciśnieniu oraz opcjonalnej regulacji temperatury
• Wysoka wydajność na małej powierzchni 

Elastyczność
Urządzenie GEA ScanMini można ustawić w 6 pozycjach roboczych, zapewniając maksymalną elastyczność linii dzięki nachyleniu o 230°. Szeroki otwór pod pokrywą (800 mm)
ułatwiająca załadunek i rozładunek

• Bęben o kącie pochyłu 230° z pokrywą o średnicy 800 mm
• 6 pozycji roboczych zapewnia maksymalną elastyczność linii

 

GEA ScanMini wideo

Uproszczony załadunek i rozładunek

Higiena
Urządzenie GEA ScanMini można ustawić w 6 pozycjach roboczych, zapewniając maksymalną elastyczność linii dzięki nachyleniu o 230°. Szeroki otwór pod pokrywą (800 mm) upraszcza załadunek i rozładunek oraz zapewnia pełną dostępność na potrzeby inspekcji. Projekt bez ukrytych zakamarków zapewnia skuteczne czyszczenie.

• Łatwe czyszczenie dzięki łatwemu dostępowi
• Brak ukrytych zakamarków na potrzeby optymalnej sanityzacji
• Szeroki otwór pod pokrywą (800 mm)

Kontakt

Jak możemy pomóc?