GEA ComboGrind

Urządzenie GEA ComboGrind wyposażone jest w lej zasypowy z mieszadłem o pojemności 1500 l, w którym mieści się do tony (komplet Combo lub Eurobins) wstępnie zmielonego mięsa. Urządzenie świetnie sprawdza się w produkcji hamburgerów, kiełbas i innych produktów zawierających wysokiej jakości mielone mięso.

Aby móc stosować różne metody mielenia, urządzenie wyposażone zostało w zestawy 3 lub 5 ostrzy z systemem wstępnego cięcia, który pozwala zmniejszyć nacisk na zestaw ostrzy.

GEA ComboGrind

Zasada działania

Aby móc stosować różne metody mielenia, urządzenie wyposażone zostało w zestawy 3 lub 5 ostrzy z systemem wstępnego cięcia, który pozwala zmniejszyć nacisk na zestaw ostrzy. Pozwala to ograniczyć zużycie i akumulację ciepła. Dodatni kąt cięcia ostrzy tnących zapewnia czyste cięcie, idealne mielenie i minimalne zużycie. Urządzenie o modułowej konstrukcji, wzorowanej na GEA UniGrind 250, wyposażone jest w ułatwiającą konserwację regulację napędu paska spoza obudowy.

  • Lej buforowy z mieszadłem o pojemności 1500 l pozwalający na nieprzerwane mielenie 
  • 250 mm zestaw tnący 
  • Łatwa w czyszczeniu konstrukcja z łatwo wymienialnymi częściami
  • Wersja z długą taśmą do grubego i drobnego mielenia produktów świeżych
  • Wersja z krótką taśmą do wstępnego mielenia oraz mielenia
 

Zwiększ przepustowość

Wydajność

W celu zwiększenia przepustowości pomiędzy taśmą a zestawem ostrzy można umieścić opcjonalną pompę wspomagającą. W ten sposób także przy zastosowaniu płytek z małymi otworami i lepkich produktów zwiększa się przepustowość nawet o 100%. Opcja ta pozwala także redukować płukanie zwrotne, co z kolei usprawnia określanie cząstek oraz kontrastowanie produktu.

  • Solidna, dobrze osłaniająca i łatwa w czyszczeniu obudowa
  • System zatrzasków umożliwiający szybkie zakładanie/zdejmowanie głowic mielących
  • Modułowa konstrukcja z łatwo wymienialnymi częściami
  • Łatwy dostęp do skrzyni rozdzielczej dzięki regulacji napędu taśmy

Kontakt

Jak możemy pomóc?

GEA ComboGrind Twin świetnie sprawdza się na ostatnim etapie mielenia (wysokiej jakości) mięs przeznaczonych do produkcji hamburgerów, pepperoni czy salami. Poza tymi standardowymi zastosowaniami urządzenie sprawdza się także w procesie mielenia skrawków świeżego mięsa oraz wstępnie zmielonej mieszanki do produkcji kiełbas.

W urządzeniu GEA ComboGrind Twin zastosowano dwa działające razem przenośniki ślimakowe, które pełnią funkcję wydajnej pompy wyporowej. W ten sposób minimalizuje się tarcie, co powoduje nieznaczny wzrost temperatury i skuteczne wykorzystanie mocy silnika. Przenośniki ślimakowe rozdrabniaczy posiadają system sterowanej częstotliwości, który umożliwia dostosowanie prędkości mielenia do dalszych procesów. Ramię podajnika w leju zapewnia właściwe podawanie materiału do rozdrabniacza, nawet przy niewielkim poziomie zapełnienia. System prędkości sterowanej częstotliwościowo zapewnia luźną strukturę produktu bez jego przeciążania.

 

Kontakt

Jak możemy pomóc?

GEA ComboGrind 1500/250 to solidny rozdrabniacz przemysłowy do drobnego i grubego mielenia świeżych mięs, ryb oraz wstępnie zmielonych mieszanek.

Aby móc stosować różne metody mielenia, urządzenie wyposażone zostało w zestawy 3 lub 5 ostrzy z systemem wstępnego cięcia, który pozwala zmniejszyć nacisk na zestaw ostrzy. Pozwala to ograniczyć zużycie i akumulację ciepła. Dodatni kąt cięcia ostrzy tnących zapewnia czyste cięcie, idealne mielenie i minimalne zużycie. Urządzenie o modułowej konstrukcji wyposażone jest w ułatwiającą konserwację regulację napędu paska spoza obudowy.

 

Kontakt

Jak możemy pomóc?