Sterylizacja pojemników Aseptic Filling Bloc Whitebloc

Szczególne wymagania muszą zostać spełnione podczas sterylizacji butelek na napoje mleczne oraz inne napoje i alkohole. Blok Whitebloc to rozwiązanie spełniające te wymagania i pozwalające uzyskać produkt cechujący się stabilnością przechowywania.

Blok Whitebloc stanowi nową koncepcję technologiczną, opracowaną specjalnie na potrzeby przemysłu napojów i alkoholi oraz przemysłu mleczarskiego. Idealnie sprawdza się w obsłudze pojemników HDPE i PET oraz jest dostępny do wszystkich zastosowań związanych ze sterylnymi produktami. Blok Whitebloc pozwala użytkownikom wybrać prawidłowe odkażanie dostosowane do każdego produktu, o wysokiej lub niskiej kwasowości, zgodnie z wymaganym okresem przydatności do spożycia. Blok Whitebloc działa z wykorzystaniem całkowicie suchej technologii na bazie nadtlenku H2O2.

Sterylny blok napełniający na bazie nadtlenku H2O2 służy do napełniania produktami wrażliwym butelek PET lub HDPE

Widok procesu na bazie nadtlenku H2O2 dla pojemników PET lub HDPE
Widok procesu na bazie nadtlenku H2O2 dla pojemników PET lub HDPE

Proces jest przeprowadzany w dwóch różnych fazach. W fazie dozowania butelki trafiają na pierwszą karuzelę, na której system dysz metodą rozpyłową dozuje roztwór nadtlenku H2O2. Wszystkie punkty krytyczne są automatycznie kontrolowane, co zapewnia maksymalną skuteczność odkażania (na końcu procesu rejestrowany jest wskaźnik redukcji logarytmicznej równy sześć w zakresie Bacillus atrophaeus).
System Smart SensorTM pozwala w czasie rzeczywistym sprawdzać ciśnienie i prędkość przepływu nadtlenku H2O2 w każdej dyszy, przez co system jest łatwy do sterowania, niezawodny i zapobiega przestojom spowodowanym przez zatykanie.
Faza aktywująca rozpoczyna się na drugiej karuzeli. Tutaj butelki są wypłukiwane gorącym sterylnym powietrzem, które aktywuje nadtlenek H2O2, wypłukuje nadtlenki i pozwala osiągnąć ostateczne stężenie nadtlenków na poziomie poniżej 0,5 ppm. Butelki są sterylizowane zarówno w środku, jak i na zewnątrz.
Cały system jest prosty, obie karuzele nie posiadają ruchomych części ani zaworów, i bardzo efektywny. Nie jest wymagane płukanie wodą.
Blok Whitebloc ma bardzo kompaktowy projekt, wszystkie urządzenia pomocnicze są z nim zintegrowane, dzięki czemu zajmuje bardzo niewielką powierzchnię. System chwytania szyjek NeckFlex jest przystosowany do pojemników PET lub HDPE i pozwala obsługiwać olbrzymi zakres butelek, od butelek mieszczących jedną porcję po format familijny. Praca przebiega w trybie wolnej, średniej oraz wysokiej prędkości.

Izolator mikrobiologiczny otacza obszar wrażliwy

Wszystkie parametry krytyczne zostają ustawione na najwyższy poziom higieny: po całkowitej i niezawodnej sterylizacji izolatora mikrobiologicznego strefa napełniarki i zakręcarki zostaje podczas produkcji otoczona przepływem sterylnego powietrza (z podwójnego filtra HEPA) o nadciśnieniu 30Pa. Wszystkie powierzchnie w strefie izolatora mikrobiologicznego są dostępne i bardzo łatwe do wyczyszczenia. 

Sterilcap VHP L: technologia suchego nadtlenku H2O2 do sterylizacji zakrętek

Sterilcap VHP L: technologia suchego nadtlenku H2O2 do sterylizacji zakrętek
Sterilcap VHP L: technologia suchego nadtlenku H2O2 do sterylizacji zakrętek

Sterilcap VHP L jest całkowicie suchym systemem zaprojektowanym na potrzeby zakrętek płaskich i do napojów sportowych. Jego wyjątkowa elastyczność pozwala osiągać szeroki zakres celów odkażania — maksymalna redukcja do trzech logarytmów dla Bacillus atrophaeus — aby zachować zgodność z wymaganym okresem przydatności do spożycia.
W fazie wstępnego ogrzewania nakrętki są poddawane działaniu idealnej temperatury, co pomaga uniknąć ryzyka kondensacji: pozwala to osiągnąć bardzo niską pozostałość nadtlenków (<0,05 ppm).
Chociaż proces odkażania jest silny i skuteczny, przepływ nadtlenku VHP działa na zakrętki nieinwazyjnie oraz nie usuwa środka transportującego: zakrętki są popychane tylko za pomocą przepływu pary i grawitacji.

Sterilfoil VHP L: sucha technologia na bazie nadtlenku H2O2 do odkażania folii

Widok Sterilfoil VHP L

Dzięki kondensacji nadtlenku H2O2 połączonej z działaniem nadtlenku VHP (C-VHP), system osiąga maksymalną skuteczność odkażania (maksymalny wskaźnik redukcji logarytmicznej równy sześć dla Bacillus atrophaeus). Prosta konstrukcja mechaniczna oferuje klientom bezpieczny i higieniczny system zamykania pojemników HDPE.
Specjalna kompaktowa rynna sterylizacyjna umożliwia jednoczesne wewnętrzne i zewnętrzne odkażanie. Folie popychane są naprzód w ciśnieniowym przepływie nadtlenku VHP przez prowadnice ukształtowane tak, aby podczas sterylizacji zmieniane były punkty styku. Rynna sterylizacyjna jest elektronicznie podgrzewana z obu stron, co zapobiega skraplaniu nadtlenku H2O2, kolizjom folii oraz zniszczeniom, które późnej mogłyby pogorszyć działanie modułu wieżyczki foliującej.