Teksturacja parowa ma szereg zalet w porównaniu z tradycyjną teksturacją w gorącej wodzie, jeżeli chodzi o wytwarzanie szerokiej gamy ziarna serowarskiego. GEA oferuje wszechstronne portfolio jednostek do teksturacji parowej partiami i w trybie ciągłym oraz łączonych systemów do teksturacji parowej i w gorącej wodzie, które umożliwiają oszczędność energii do 30%, prowadzą do znacznego wzrostu wydajności, jak również zmniejszają pobór wody i ilość odpadów.

Jednostki do teksturacji okresowej i ciągłej z firmy GEA można skonfigurować z ramionami zanurzeniowymi lub łopatkami obrotowymi. Oferujemy systemy, które pracują za pomocą samej pary lub pary połączonej z gorącą wodą. Maksymalna przepustowość to aż 6000 kg/h a wszystkie jednostki można połączyć z systemami do formowania GEA, aby uzyskać sprawne przetwarzanie.