Systemy przetwarzania produktów spożywczych

Urządzenie do produkcji masła

Urządzenia do przetwarzania żywności — Urządzenie do produkcji masła BUE

Od wynalezienia urządzenia do ciągłej produkcji masła w 1941 roku przez dr. Fritza, GEA wciąż doskonali zasadę jego funkcjonowania. Początkowo można było przetwarzać jedynie niewielkie ilości śmietany do produkcji masła. Najnowsze generacje, aż po obecny model BUE, zostały zaprojektowane do produkcji przemysłowej na wielką skalę.

Urządzenie do produkcji masła może być stosowane do wytwarzania masła ze śmietany słodkiej, mlecznej i kwaśnej. Natomiast integracja dodatkowych elementów umożliwia ponadto seryjną produkcję tłuszczów mieszanych o obniżonej zawartości tłuszczu, z dodatkami w postaci tłuszczu roślinnego lub nawet o obniżonej zawartości tzw. SNF (suchej masy beztłuszczowej). 

Niezależnie od tego, czy jest tradycyjne, czy zmodyfikowane, urządzenie do produkcji masła GEA oraz powiązane elementy sterujące umożliwiają wytwarzanie wszystkich rodzajów masła o stałej, wysokiej jakości. Kompletne rozwiązanie uzupełnia system do mycia CIP, pozwalający na proste i pewne czyszczenie układu. System do mycia CIP obejmuje zbiornik na gorącą wodę, zbiornik na specjalną żrącą substancję do mycia wraz z niezbędnymi zaworami oraz system ogrzewania z odpowiednimi pompami.

Recommended service products

Explore further

Please enter a valid email address

Please hold on, we're processing your submission.

Thank you for subscribing!
Please check your inbox for a confirmation email to complete your signup.

Oops, something went wrong.
Please try again in a few moments.