GEA heeft met succes de hoofdapparatuur en distillatieprocestechnologie geïnstalleerd in het hart van de Ierse distilleerderij Pernod Ricard; een uitbreidingsproject van 100 miljoen dollar in hun Midleton distilleerderij.

Tommy Keane, hoofd distilleerderij, merkt op dat de uitbreiding is uitgevoerd om in te springen op de verwachte groei van Ierse whiskey volgend op een 10-voudige groei in de verkoop van Jameson de laatste 25 jaar en het feit dat de implementatie van energiebesparende maatregelen een groot effect zou hebben op zowel de productiekosten als de "koolstofvoetafdruk". "Wij hebben voor GEA als partner gekozen", zegt Tommy, "een samenwerking op het gebied van procesontwikkeling over een periode van meer dan 5 jaar. Samen zijn wij in staat onze graandistillatie en maischbereiding te moderniseren, terwijl de essentiële Ierse tradities en de unieke kenmerken van onze gedistilleerde drank behouden blijven.

Belangrijkste getallen

  • Uitbreidingscapaciteit 64 MLA per jaar
  • CO2-reductie 37.000 ton per jaar*
  • Brandstofbesparing 5,5 miljoen dollar per jaar 
  • Leidinginstallatie 8,5 km 
  • Instrumentcircuits 800 

(*) equivalent van nieuwe energiebesparing ten opzichte van het traditionele proces, per expansiecapaciteit 

De nieuwe graankolom is geconfigureerd voor distillatie onder vacuüm, met energiekoppeling door middel van een drukvacuümcascade. Hoewel dit een gevestigde techniek is, was voor de specifieke aard van de gedistilleerde drank een uitgebreide ontwikkeling en validatie nodig. "Dit werd bereikt, onder condities in het laboratorium en op experimentele schaal, in de Midleton distilleerderij-installatie om de invloed van temperatuur en druk op bepaalde aromatische hoofdbestanddelen tegen te gaan" aldus GEA-woordvoerder David Scheiby. "Dit heeft geresulteerd in een nieuwe technologische mijlpaal; de eerste commerciële distilleerinstallatie door middel van mechanische dampcompressie of MVR (Mechanische Vapor Recompression), een warmtepomp, waarbij energie mechanisch wordt teruggewonnen en terug wordt gevoerd in de distillatiekolom, een efficiënte cirkel voor het terugwinnen en hergebruiken van latente warmte."

Het nieuwe graandistillatieproces heeft de voormalige capaciteit van de distilleerderij vervangen en meer dan verdubbeld. “Het is opmerkelijk dat de unit gedistilleerde drank afleverde, binnen de specificaties, vanaf de eerste "hot run", binnen een paar uur na de eerste vulling met gefermenteerd maisch", aldus Tommy Keane.

Terug