Hoe krijg je het rood uit het groen

Algenclassificatie met decanters

Ondanks kleine verschillen in grootte en met name minimale verschillen in dichtheid is een speciale decanter nu in staat om groene algen te classificeren. GEA heeft wederom de grenzen verlegd en met haar decantertechnologie de weg vrijgemaakt voor nieuwe toepassingsgebieden.

Partnerschap tussen onze klanten en GEA

In het verleden gebeurde het oogsten van algen voornamelijk met separatietechnologie; tot voor kort konden er geen traditionele decanters gebruikt worden in deze toepassingen. In het speciale geval van astaxanthineproductie zou het echter niet mogelijk zijn geweest om algencellen van verschillende afmetingen te scheiden met behulp van separatoren als gevolg van zeer hoge g-krachten. De doorbraak werd bereikt bij een test door de afdeling Central Process Engineering (CPT) van GEA, waarbij een speciaal ontworpen decanter werd gebruikt. Bij dit experiment werden de verwerkingsknow-how van een biotechnologiebedrijf succesvol gecombineerd met de know-how op het gebied van centrifugering van GEA. 

Asthaxantine geeft zalm zijn rode kleur en heeft antioxiderende eigenschappen

Natuurlijke astaxanthine is een zeer kostbaar pigment, dat op de wereldmarkt verhandeld wordt voor duizenden dollars per kilo. Hoe hoger het astaxanthinegehalte in het eindproduct in poedervorm, hoe hoger de prijs. Het antioxiderende effect van astaxanthine is 1000 maal hoger dan dat van vitamine E. De stof wordt als additief gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, voor wellnessproducten en gezondheidsbevorderd voedsel; het wordt bijvoorbeeld gebruikt in producten die het zicht van de ogen versterken. In het wild zijn de algen of beter gezegd het pigment verantwoordelijk voor de rode kleur van schaaldieren en zalm.

Doorbraak bereikt met de decanter

Het biotechnologiebedrijf had al veel verschillende technologieën getest om een hoge astaxanthineopbrengst te bereiken door het scheiden van de flagellaten; de doorbraak werd bereikt bij proeven in het GEA testcentrum in Oelde. Het nog steeds zeer lage dichtheidsverschil en de kleine verschillen in afmetingen vormden nog steeds een probleem. Dit was de reden waarom er geen standaarddecanter gebruikt kon worden. Het classificatieproces lukte echter wel met een speciale verbetering die ingebouwd werd in de werkingsmethode van de testdecanter.

Terug