Cake production lines

Een groot aantal oplossingen voor smakelijke taarten

GEA kan specifieke productielijnen vervaardigen die in uw bestaande installatie passen. Van denesters van papieren cups, mixers en doseermachines tot en met ovens, injectiesystemen, depanners en verpakkingslijnen: wij bieden specifiek aangepaste, state-of-the-art technologieën die de capaciteit leveren voor de verwerking van nieuwe producten, en bestaande processen upgraden, optimaliseren en automatiseren.

Taartproductielijnen

Het doseerproces vormt de kern van iedere taartproductielijn. Wij bieden een reeks compacte en industriële, zelfstandige doseermachines met volumetrische cilinderzuiger die uiterst nauwkeurig en accuraat werken en de meest delicate beslagen en mixen kunnen hanteren. Tot de opties en accessoires behoren gemakkelijk te verwisselen dubbele-doseerkoppen, servomotoren, verwarmde hoppers en CIP-systemen die snel en gemakkelijk afwisselen tussen producten, terwijl handmatige tussenkomst en uitvaltijd van de productie tot een minimum worden beperkt.

Door een depanner op te nemen aan het einde van het bakproces wordt het voorzichtig verwijderen uit bakplaten of individueel oppakken van producten geautomatiseerd.

Wij bieden ook een toonaangevende portefeuille van volumetrische zuigerinjectors die producten zowel verticaal als horizontaal kunnen vullen. De modellen zijn leverbaar voor iedere productieschaal en capaciteit.

En voor de final touch zorgt een GEA decoratiesysteem ervoor dat uw taarten zich onderscheiden van de rest.

Bij het GEA Bakery Experience Center werken onze voedseltechnologen samen met klanten om bestaande recepten te verbeteren, nieuwe recepten te ontwikkelen en productieprocessen voor nieuwe bakkerijproducten te ontwerpen en testen, waaronder nicheproducten zoals glutenvrije of andere allergiespecifieke lijnen.

GEA-technologieën staan in de hele wereld bekend om hun betrouwbaarheid, robuuste en efficiënte werking. Wij gaan te rade bij de industrie om uiterst veelzijdige en configureerbare technologieën te ontwerpen en ontwikkelen die duurzaam zijn en het gebruik van waardevolle grondstoffen zo veel mogelijk beperken. Door GEA-technologieën te kiezen, kunnen onze klanten rekenen op assistentie van servicemonteurs van wereldklasse die elk onderdeel van GEA-apparatuur efficiënt en effectief aan het werk houden zolang ze meegaan.