Special Bread lines

Geavanceerde vul- en doseeroplossingen

GEA biedt een specifieke productielijn voor de verwerking van stokbroden gevuld met knoflooksaus of andere sauzen. Wij bieden verder uiterst accurate spuitmachines voor deeg voor roggebrood, die ook kunnen worden gebruikt voor de verwerking van andere viskeuze of moeilijk te hanteren mixen. Doseermachines met volumetrische zuigers van GEA zijn ideaal voor de hantering van glutenvrij deeg. Onze ovens, depanners, koel- en vriesoplossingen kunnen specifiek worden aangepast, om te voorzien in betrouwbare, robuuste benedenstroomse producthantering en -verwerking die de maximale productiviteit en efficiëntie en tevens producten van de hoogste kwaliteit verzekeren.

Speciale broodlijnen

Ontwikkeld door GEA voor de productie van met knoflook- of andere sauzen gevulde stokbroden, gebruikt onze geautomatiseerde verwerkingslijn voor het snijden en injecteren van stokbroden een gemotoriseerde zaag om diagonale sneden te maken in gebakken broden, die vervolgens naar een zelfstandige volumetrische cilinderdoseermachine worden gebracht die de saus in de sneden spuit. Een geautomatiseerde laadrobot kan bovenstrooms in de verwerkingslijn worden geïntegreerd, om gebakken stokbroden van het koelsysteem over te brengen op de transportband. Na het snijden en vullen brengt een andere robot de stokbroden over naar een transporteur die naar de verpakkingslijn loopt.

GEA deelt haar ervaring en knowhow ook met haar klanten om de ontwikkeling van nieuwe producten te ondersteunen. Bij het Bakery Experience Center werken GEA-specialisten samen met klanten om bestaande recepten te verbeteren en nieuwe recepten te ontwikkelen. Tevens kunnen we productieprocessen testen voor nieuwe producten, bijvoorbeeld glutenvrije of andere dieetproducten.

GEA-technologieën staan in de hele wereld bekend om hun kwaliteit, duurzaamheid en efficiënte werking. Met het oog op de duurzaamheid en efficiënt gebruik van grondstoffen werken we samen met de bakkerijsector aan het ontwerp en de optimalisatie van flexibele technologieën die producten van de hoogste kwaliteit zullen opleveren. En alle klanten van GEA kunnen erop vertrouwen dat onze technici de apparatuur zo onderhouden, optimaliseren en upgraden dat de klant altijd beschikt over de beste productiviteit, efficiëntie en betrouwbaarheid, voor de hele levensduur van de apparatuur.