Waterontluchtingsystemen

GEA VARIDOX-H heet waterontluchtingsysteem

Zuurstof in bier of dranken kan de bederfelijkheid van het product bevorderen en de smaak aantasten. Het gebruik van optimaal ontlucht water voor de productie van dranken en verdunning van bier kan daarom de kwaliteit van het eindproduct verbeteren. Het GEA VARIDOX-H waterontluchtingsysteem gebruikt een hete ontluchtingsmethode om zeer lage zuurstofresiduen te bereiken en kan worden gebruikt voor verschillende toepassingen.

Ontluchting van water voor dranken

Het VARIDOX-H systeem omvat sensoren die het debiet, het vulniveau en als optie ook het zuurstofgehalte vaststellen. Deze sensoren bewaken onafgebroken de belangrijkste procesparameters. 

Water met een temperatuur van 72°C wordt in de ontluchtingskolom gevoerd en sijpelt langzaam naar beneden door de gevulde kolommen. Door de hoge temperatuur wordt de oplosbaarheid van zuurstof in het water sterk gereduceerd. De CO2 (N2) die in tegengestelde richting beweegt verzekert verdere afgifte van zuurstof. 

De platenwarmtewisselaartechnologie maakt een warmteterugwinning van ongeveer 90% mogelijk door middel van een regeneratiefase. De daaropvolgende koelsectie koelt het ontluchte water af tot de gewenste uitlaattemperatuur

CIP op de VARIDOX gebeurt door de reinigingsoplossing door de productlijnen en ontluchtingskolom te laten stromen. 

Kenmerken

  • Laag zuurstofresidu: <0,02 mg/l (20 ppb)
  • Nog lagere zuurstofresiduen van <0,01 mg/l (10 ppb) of <0,005 mg/l (5 ppb) haalbaar door de hoogte van de ontluchtingskolom te vergroten 
  • Waterpasteurisatie (≥25 PE)
  • Warmteterugwinning ≥90% 
  • Laag CO2-verbruik
  • Lagere bedrijfskosten in vergelijking met ontluchting onder vacuüm
  • Korte installatietijd (de unit is voorgeassembleerd)
  • Lage onderhoudskosten
  • Kan worden geleverd voor debieten van 20 hl/u tot 1000 hl/u

Technische gegevens

GEA's waterontluchtingsysteem VARIDOX-H voor dranken
  • Waterinlaatdruk: 2 bar
  • Regelingsluchtdruk: 6-8 bar
  • Materialen: 1.4301 / EPDM
  • CO2-inlaatdruk: 6-8 bar
  • CO2-verbruik: 0,05 g/l
  • CO2 opgenomen in het water: 0,45 g/l
  • Vereiste CO2: 0,5 g/l
  • CO2-kwaliteit: >99,998% zuiverheid
Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Neem contact met ons op

Wij zijn er om u te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we uw vraag beantwoorden.