Hoogwaardige separator
PROFI-systeem voor kiezelgoervrije reiniging van bier
De PROFI-bierfiltratie is een combinatie van een hoogwaardige centrifuge en membraanfiltratie. Hierdoor is een optimale bierfiltratie mogelijk zonder kiezelgoer.
GEA-separator met gepatenteerde behoedzame (hydrohermetische) toevoer, die schuifkrachten van het product voorkomt terwijl de levensvatbaarheid van de gist wordt behouden. Aanzienlijk betere reiniging.
Proces:
Het ongefilterde bier met fijne en grove vaste stoffen wordt in de draaiende trommel gevoerd en gereinigd in de schotelpakket. De grove vaste stoffen slaan neer in de hiervoor bedoelde ruimte in de trommel en worden met tussenpozen gelost. De gereinigde vloeistof die nog fijne vaste stoffen bevat wordt onder druk afgepompt door een centripetale pomp. Dit voorgereinigde bier wordt in het virtueel retentaatvrije membraanfiltratiesysteem gevoerd. Hier passeert het voorgereinigde bier met fijne vaste stoffen door de hollevezelfiltermodules. Het gereinigde bier wordt vervolgens getransporteerd naar het verpakkingsstation. Er is geen systeem nodig voor retentaatrecycling in een tank.
