Special bread injection

In nauwe samenwerking met de broodindustrie heeft GEA een systeem ontwikkeld dat in staat is gebakken stokbroden te snijden en vullen met een reeks verschillende sauzen.

Het systeem kan worden geïntegreerd in een bestaande stokbroodverwerkingslijn en bied opties zoals 'geen product, geen vulling' met een recirculatiesysteem om verspilling tot een minimum te beperken en stoptijd voor reiniging te reduceren.

Soepel vulsysteem voor knoflookbrood

De hooggeautomatiseerde LFB broodvullijn van GEA brengt stokbroden over naar een transportband en voert vervolgens het snijden en vullen van de broden uit, met een verstelbare gemotoriseerde zaag en uiterst nauwkeurige doseermachine met zelfstandige volumetrische cilinders. De technologie garandeert dat de saus precies en gelijkmatig wordt verdeeld over het hele gesneden brood. 

 

Contactinformatie

Waarmee kunnen we u helpen?

Broodsnijder/-injector

In nauw overleg met de broodsector heeft GEA gewerkt aan het ontwerp en de ontwikkeling van de geautomatiseerde LFB broodsnij- en injectiemachine voor de productie van stokbroden gevuld met verschillende sauzen.

De LFB broodvullijnen van GEA vormen state-of-the-art oplossingen voor het vullen van stokbroden. Wanneer de stokbroden uit de koelsectie komen, worden ze door een geautomatiseerde uitlaadrobot overgebracht naar een transportband met verwisselbare platen. Terwijl de broden verdergaan op de transportband maakt een verstelbare gemotoriseerde zaag sneden onder een bepaalde hoek, en wordt de vulling in de sneden gespoten met een doseermachine met zelfstandige volumetrische cilinders. De doseermachine heeft een 'geen product, geen vulling' recirculatiesysteem dat afval tot een minimum beperkt omdat het vullen wordt gestopt wanneer er een stokbrood in de rij op de plaat ontbreekt.

Na het injectieproces kan een andere robot de gevulde stokbroden overbrengen naar een andere transportband om naar de invries- of verpakkingszone te worden gebracht.

Neem contact op met GEA voor meer informatie over integratie van de LFB-lijn in een bestaande broodverwerkingsinstallatie.

 

Contactinformatie

Waarmee kunnen we u helpen?