De roterende droger van GEA wordt intensief gebruikt in de procesindustrie en is zeer betrouwbaar onder de meest extreme werkingsomstandigheden, waarbij hij vaak beschreven wordt als het "werkpaard van de industrie".

Dankzij hun combinatie van flexibiliteit en betrouwbaarheid kunnen roterende drogers een enorm aantal verschillende stoffen verwerken, van zoetstoffen van farmaceutische kwaliteit tot fosfaatsteen. Door het ontwerp is het gebruik van de hoogst mogelijke droogtemperaturen mogelijk (waar het product dit toelaat) en is de machine niet gevoelig voor fluctuaties in doorstroom of deeltjesgrootte.

De cascadedroger bestaat uit een licht hellende roterende cilinder, die voorzien is van een serie perifere trappen die geconfigureerd zijn voor het optillen, verdelen en transporteren van het materiaal. De trappen zijn ontworpen voor de specifieke behandelingskenmerken van het materiaal, die kunnen variëren bij een toenemende droogheid.

Het werkingsprincipe is gebaseerd op het storten of cascaderen van het natte materiaal door een hete gasstroom, die met de vaste stoffen mee of tegen de vaste stoffen in stroomt. Het hete gas wekt de verdamping van het vocht op. De warmte die door het materiaal en de verdamping van water wordt opgenomen vermindert de gastemperatuur snel, zodat deze de droger uitkomt bij een relatief lage temperatuur.

Andere systemen zijn de directe en indirecte roterende drogers, roterende calcinatoren met directe afvuring en indirect verwarmde roterende drogers en calcinators voor fijne en stoffige materialen en calcinatietoepassingen met lagere temperaturen.