Brouwinstallaties

Brouwpasteuriseur

ECO-FLASH™ flash-pasteurisatie voor brouwerijen

De beste manier om een stabiele bierkwaliteit en een volle smaak te behouden is pasteurisatie of flash-pasteurisatie.

Microbiologisch instabiele bieren die verpakt en afgeleverd worden aan de klant zijn "tikkende tijdbommen" voor elke brouwerij. Infectie met spoorvormers of kruisbesmetting met micro-organismen in het eindproduct kunnen pas met aanzienlijke vertraging gedetecteerd worden. Dit enorme risico kan tot een minimum worden beperkt.

Ontdek meer