Brouwinstallaties

Brouwcarbonisering

Carbonation

Carbonisatie-installaties moeten te allen tijde zeer hygiënisch en makkelijk te reinigen zijn. In onze systemen hebben we daarom speciale aandacht besteed aan de CO2-injectiespuitmond en het ontwerp van het oplosgedeelte.

In een moderne brouwinstallatie wordt het koolzuurgehalte van bier in de laatste productiestap afgesteld. Flexibiliteit en een constante productkwaliteit zijn de belangrijkste voordelen van koolzuurafstelling. Als een van de laatste stappen is het carbonisatieproces cruciaal voor de uiteindelijke smaak en het uiterlijk van het product.

Ontdek meer