Airconditioning en koeling

Aan de trend van het stijgende aanbod van kant-en-klaar levensmiddelen zijn groeiende eisen aan de koeling verbonden – hetgeen weer betekent dat energiebesparing nog belangrijker is. Met de geavanceerde technologieën voor koeling kunt u tevens energiebesparende mogelijkheden exploiteren voor de opslag en distributie van de producten.

Energie-efficiënte opslag en distributie

Zodra de vervaardiging van een product voltooid is, is het eind van de vereisten voor een zorgvuldige koeltechnologie bij lange na nog niet in zicht. In tegendeel, een groter productassortiment betekent dat opslag en distributie nog belangrijker zijn geworden. Voor het bedrijf Johma salades b.v. – bij de grootste Nederlandse fabrikant van delicatessensalades en sandwiches heeft GEA de koeling van drie opslagruimtes gemoderniseerd. Het bestaande systeem, met een R22-koeling, was niet langer in staat te zorgen voor de vereiste omgevingstemperatuur van 2 °C. Onze ingenieurs hebben een centrale ammoniakpomp geïnstalleerd die – in overeenstemming met de wensen van de klant – op een later moment kan worden aangesloten op een centraal koelsysteem. Naast deze pomp beschikt de nieuwe faciliteit over een compressor, een frequentiebestuurde elektrische motor, een oliescheider, een luchtgekoelde condensator, een hogedruk-vlotterklep, ammoniakafscheiders en verdampers.

Deze faciliteit, inclusief gassensoren en ventilatiesysteem, is geïnstalleerd in een geïsoleerde machineruimte, meteen achter een van de koelruimtes. Het buizensysteem is vervaardigd van staal, geïsoleerd met polyisocyanuraat (PIR) hardschuim en aluminium. Dit is bestand tegen hoge druk en getest op lekkages. De luchtcondensator is in een koelruimte geïnstalleerd. De producten worden gekoeld middels luchtkoelers die op een natuurlijke wijze ontdooien. Deze bevinden zich aan dezelfde zijde als de machineruimte.

Een andere prominente referentie is de populaire supermarktketen Sainsbury's in Groot-Brittannië. Sainsbury's werkt met een nieuw distributiecentrum in Pineham, Engeland. Dit magazijncomplex biedt plaats aan groenten en fruit op een vloeroppervlak van meer dan 49.000 m² en heeft een waarde van ongeveer 50 miljoen euro. Vanuit dit geavanceerde logistieke centrum levert Sainsbury's aan 100 supermarkten in de regio. Het bedrijf heeft een paar ideeën aangedragen ter verbetering van de CO2-uitstoot. Sainsbury's heeft bijvoorbeeld een weegsysteem geïnstalleerd op de toegangsweg naar het distributiecentrum. Wanneer een voertuig dit systeem langzaam passeert, wordt het weegsysteem in beweging gebracht waardoor energie wordt opgewekt voor het magazijncomplex.

GEA heeft het volledige koelsysteem voor dit complex verzorgt. Hierbij wordt een temperatuur van 1,5 °C gewaarborgd voor snelle koelopslag en van 8 °C voor het productmagazijn. Om te kunnen voldoen aan de strenge ecologische eisen voor deze supermarktketen, maken de koelsystemen – net als bij het Nederlandse bedrijf Johma – gebruik van het natuurlijke en efficiënte koelmiddel ammoniak.