動物および魚類副産物用の分離器

それらは、食品産業では貴重な成分および健康補助食品として使用され、水産養殖では動物飼料、農業では肥料として機能しています。また,医薬品でも頻繁に見かけ、業界の多数の分枝では産業油類の形で使用されています。油、脂肪、およびタンパク質は、魚類および動物副産物から回収されています。

乾燥したものと湿ったものの精製に食肉産業で使用されている当社の分離器は、微細な残渣でさえ脂肪から分離できるので、非常に高品質で純粋な脂質も回収することができます。GEA はまた、貴重なタンパク質加水分解物の回収およびゼラチン製造のために、血漿と血粉を効率的に生産する分離器も供給しています。と殺場も、浮上スラッジを用いて、その付加価値をかなり高めることができます。

 

魚産業用の GEA の分離器は、下流のデカンタステージに設置され、油相から非常に小さい残留粒子を除去します。プロセス全体の衛生設計の結果として最大限の純度標準に準拠することは、食品品質で最高クラスの魚油を回収できることを意味します。

 

お客様は、当社の分離器の使用を決断すると、全自動プロセス以外のメリットも得られます。製品と接触する全コンポーネントがステンレス鋼製という設計と自動式化学洗浄の結果から、当社のプロセスラインでは、衛生管理に関する最高の基準に準拠しつつ、安全かつ衛生的な製造を実現することができます。革新的なハイドロストップシステムによる高度に濃縮された固形物排出法により、分離器ステージでの製品の損失が最小限に抑えられます。

機能と利点

  • 頑丈な設計による最大の信頼性
  • 水密供給による製品の優しい取り扱い
  • ディスク積層の最適化による最高品質の油
  • 浄化領域が非常に広いため、タンパク質含有相の最適な研磨を実現することができ、その結果、タンパク質加水分解物の純度が上がる
  • 食品グレードの設計: ステンレス鋼製のフード、固体キャッチャ、およびボウルパーツ
  • 自浄式ボウルによる全自動の定置 CIP (Cleaning-In-Place: 定置洗浄)

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GEA インサイト

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

GEAの社員は目的を持った人材です

GEAは、「Engineering for a better world(エンジニアリングでより良い世界を)」という核となる使命を追求し、従業員がソリューションを再考し、分野を超えて協力し、世界中の産業に変革をもたらす瞬間に貢献する機会を提供する、選ばれる雇用主としての企業文化を築いています。

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