牛乳、乳清及びリン酸カルシウム用浄化装置

フィルタを使用して牛乳を浄化する浄化装置の利点

フィルタの最大の欠点の 1 つは、時間の経過とともにフィルタに付着する物質の膜が厚くなるため、流量が低下することです。稼働時間が限られています。牛乳の全体の流れはフィルタ層を通過します。これにより、エントレイメントに起因する細菌学的な問題が生じ、フィルタ層で細菌が増殖するため、牛乳が再汚染されるリスクがあります。さらに、フィルタ組織に亀裂があると、浄化作用が大幅に低下します。また、製造後のフィルタ洗浄も極めて骨の折れる作業です。

お客様のメリット

GEA の浄化装置には、通常 hydrosoft 供給システムが同梱されています。このシステムは、GEA softstream と hydrohermetic (水密) 供給システムのメリットを兼ね備えています。

• 適切な流れの断面による低供給圧力
• 最適な設計による極めて柔軟な供給量調整
• リブなしの供給チャンバによる、せん断力なしの優しい製品処理
• 液圧シールによる製品内の捕捉空気の解消

操作方法

ボウル排出

GEA 排出システムは、調整可能な部分的排出機能を可能にするだけでなく、ボウルを完全に空にすることも可能にします。
 
全面排出機能を使用すると、ボウルの全含有量を排出することができます。これを行う場合は、分離機への供給を一時的に中断する必要があります。全面排出は、非常に高い流速で行われるため、ボウル内部表面をすべて浄化します。これは、特にラインおよび分離機における化学薬品の CIP (定置洗浄) に重要です。CIP 中に行われる分離機の全面排出は最適な結果を保証します。

機械ポートフォリオ

能力

牛乳または乳清

• GEA ecoclean:
  牛乳または乳清の浄化:15,000 l/h
  
  
• GEA ecoclear:
  牛乳の脂肪分離:3000 l/h ～ 10,000 l/h
  牛乳の規格化:3000 l/h ～ 15,000 l/h
  
  
• MSE / MSI:
  牛乳または乳清の浄化:10,000 l/h ～ 75,000 l/h
  
  
• MSC:
  DCP の浄化能力:3000 l/h ～ 9000 l/h