GEA の分離技術が最高品質製品の高い回収率を確保するとともに、当社のデカンタ遠心分離器および遠心分離機は最大の分離効率、最適なタンパク質の収率、最小限のエネルギー消費量、および衛生的なプロセス管理を実現するために設計されています。 さらに、GEA は広範囲の粉末特性に対応するように構成可能な幅広い噴霧乾燥機を提供しています。
当社は、植物性タンパク質濃縮物および植物単離物の他に、ゼラチンを含む加水分解魚タンパク質および加水分解動物性タンパク質のための完全なソリューションも提供しています。
GEA has developed a comprehensive range of technologies, equipment and know-how to configure and install equipment for key process steps in vegetable protein manufacturing.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
植物由来のタンパク質パウダーの主な製造工程
最も一般的な湿式分離は、タンパク質の抽出、タンパク質の沈殿、精製を含む多段階のプロセスです。重要なエンドポイントは、衛生的な処理と持続可能な水管理を保証する技術を使用して、一貫したタンパク質の品質と高い収率を得ることです。精製されたタンパク質の特定の画分を分離するために、膜ろ過ユニットを任意に使用することができます。
分離・精製工程で得られたタンパク質に富んだ画分を中和し、必要な濃度・粘度に希釈します。
チューブ式熱交換器、スチームインジェクション、スチームインフュージョンを用いた間接UHTプラントにより、タンパク質分散液の効果的な熱処理を行うことができます。
乾燥機は、最終的なタンパク質粉末の特性に合うように構成されています。構成は、1段乾燥から3段乾燥まで、微粉リサイクル、統合凝集、レシチン化の有無にかかわらず、様々です。
澱粉や繊維の乾燥には、フラッシュドライヤーやリングドライヤーが使用されます。湿潤材料は、加熱された空気の流れに分散され、乾燥カラムを介して搬送されます。空気流の熱により、搬送中に材料が乾燥されます。
乾燥機から粉末貯蔵庫に粉末を搬送し、その後、粉末充填システムや粉末混合などの他の処理装置に搬送すること。搬送は、重力式、空気圧式、機械式、振動式など、用途に応じた方法で行います。
極めて衛生的な自動粉末充填機で25kgの大袋に粉末を充填します。また、自動袋詰は密閉された安全な環境で行われるため、汚染の心配はありません。
タンパク質分離プロセスからの排水は、エバポレーターで熱分離され、濃縮液とクリーンな凝縮液が生成されます。エバポレーターからの凝縮水は、GEA逆浸透 (RO) プラントでさらに精製され、濃縮された残留物と非常に高純度の透過物を生成することができます。
効果的なCIPソリューションは、プラント、タンク表面、熱交換器、ポンプ、パイプなどから残留物を取り除きます。高度な微生物制御のための SIP (Sterilize in Place：定置滅菌) 機能を備えたシステムを統合することができます。
製品および技術
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GEA Scan-Vibro振動ふるい
GEA は、食品、酪農、飲料、製薬、化学、家畜飼料 (給餌)、ペットフード業界で使用するために設計された様々な振動ふるい器を製造しています。
Sustainability in spray drying
Spray drying is an energy-intensive process, so here at GEA we work hard to develop technologies that can help to improve sustainability by reducing overall energy use, recycling waste heat and cutting carbon footprint.
コントロールモジュール
T.VIS® コントロールモジュールは、シリーズ VARIVENT®、ECOVENT® & T-smart の GEA バルブを制御および監視するための最適なシステムです。
サニタリーバルブ用 LoTo
安全なメンテナンス・試運転
FEATURED
Plant protein recovery with decanter centrifuges
GEA の分離技術が最高品質製品の高い回収率を確保するとともに、当社のデカンタ遠心分離器および遠心分離機は最大の分離効率、最適なタンパク質の収率、最小限のエネルギー消費量、および衛生的なプロセス管理を実現するために設計されています。 さらに、GEA は広範囲の粉末特性に対応するように構成可能な幅広い噴霧乾燥機を提供しています。
当社は、植物性タンパク質濃縮物および植物単離物の他に、ゼラチンを含む加水分解魚タンパク質および加水分解動物性タンパク質のための完全なソリューションも提供しています。
GEA has developed a comprehensive range of technologies, equipment and know-how to configure and install equipment for key process steps in vegetable protein manufacturing.
Plant-based proteins
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植物由来のタンパク質パウダーの主な製造工程
最も一般的な湿式分離は、タンパク質の抽出、タンパク質の沈殿、精製を含む多段階のプロセスです。重要なエンドポイントは、衛生的な処理と持続可能な水管理を保証する技術を使用して、一貫したタンパク質の品質と高い収率を得ることです。精製されたタンパク質の特定の画分を分離するために、膜ろ過ユニットを任意に使用することができます。
分離・精製工程で得られたタンパク質に富んだ画分を中和し、必要な濃度・粘度に希釈します。
チューブ式熱交換器、スチームインジェクション、スチームインフュージョンを用いた間接UHTプラントにより、タンパク質分散液の効果的な熱処理を行うことができます。
乾燥機は、最終的なタンパク質粉末の特性に合うように構成されています。構成は、1段乾燥から3段乾燥まで、微粉リサイクル、統合凝集、レシチン化の有無にかかわらず、様々です。
澱粉や繊維の乾燥には、フラッシュドライヤーやリングドライヤーが使用されます。湿潤材料は、加熱された空気の流れに分散され、乾燥カラムを介して搬送されます。空気流の熱により、搬送中に材料が乾燥されます。
乾燥機から粉末貯蔵庫に粉末を搬送し、その後、粉末充填システムや粉末混合などの他の処理装置に搬送すること。搬送は、重力式、空気圧式、機械式、振動式など、用途に応じた方法で行います。
極めて衛生的な自動粉末充填機で25kgの大袋に粉末を充填します。また、自動袋詰は密閉された安全な環境で行われるため、汚染の心配はありません。
タンパク質分離プロセスからの排水は、エバポレーターで熱分離され、濃縮液とクリーンな凝縮液が生成されます。エバポレーターからの凝縮水は、GEA逆浸透 (RO) プラントでさらに精製され、濃縮された残留物と非常に高純度の透過物を生成することができます。
効果的なCIPソリューションは、プラント、タンク表面、熱交換器、ポンプ、パイプなどから残留物を取り除きます。高度な微生物制御のための SIP (Sterilize in Place：定置滅菌) 機能を備えたシステムを統合することができます。
製品および技術
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GEA Scan-Vibro振動ふるい
GEA は、食品、酪農、飲料、製薬、化学、家畜飼料 (給餌)、ペットフード業界で使用するために設計された様々な振動ふるい器を製造しています。
Sustainability in spray drying
Spray drying is an energy-intensive process, so here at GEA we work hard to develop technologies that can help to improve sustainability by reducing overall energy use, recycling waste heat and cutting carbon footprint.
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T.VIS® コントロールモジュールは、シリーズ VARIVENT®、ECOVENT® & T-smart の GEA バルブを制御および監視するための最適なシステムです。
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