ビール飲料とビアカクテル

お客様の醸造所に対する総合的な理解

beer & beer mix
醸造技術に関して、GEA は世界をリードする専門会社です。当社の包括的なノウハウとエンジニアリングにおける非常に豊富な経験により、醸造プラントの建設を独自に認められています。GEA は他のサプライヤと違い、醸造プロセス全体の詳細な部分にも対応可能なソリューション (製粉機からブライトビールタンクの弁マニホールドまで) を揃えています。

完璧な醸造ソリューション - 素晴らしいビールの源泉 (Origin of great beers™)

醸造分野における GEA

リーン流体処理プロセスを適用する能力、最高品質の製品を保証し常に変化するマーケットのニーズに対応する能力が、競争が激化している世界の醸造産業分野で成功するために極めて重要です。

プラントが醸造マーケットとお客様の要求に完全に応えるには、最新のプロセス技術標準にならって設計されていなければなりません。すなわち、高度に柔軟なシステムであり、信頼性、製品の安全性を保証する基盤を継続的に最適化することが可能なシステムです。 

製品とプロセス全般に関する詳細な知識と、特にビール醸造技法に関する詳細な知識がこの柔軟性の前提条件です。 これはもちろん、プラントの製造と構築における、実績ある革新する強みとトップクラスの精密工学技術によるものです。

GEA は醸造プロセス技術の部品、システム、サービスをリードするプロバイダーであり、世界中の主要な醸造所をお客様としています。 お客様は、当社がお手伝いする場合には同時に次の二つのパートナーシップによる利益を享受します。 GEA はカスタマイズしたターンキープラントを設計し実現することができます。また、既存システムの性能向上のために個々の部品を実装することもできます。

GEA の技術者とプロジェクトマネージャーの広範なノウハウは、お客様の醸造所が予定通りに生産を開始でき、お客様の想像と期待を満足する外観と稼働状態を確実なものとします。 当社の構想に基づくアプローチは、初期段階においてさえも、ライフサイクルコストを確実に最小限に抑えられることを意味します。醸造所、低温処理エリアにおけるライフサイクルコスト、または諸設備やプロセスオートメーションに関するライフサイクルコストついても同様です。

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持続可能な冷凍で将来を見据えたコールドチェーンを

質の高いコールドチェーン管理の重要性を過小評価することはできません。傷みやすい生鮮食品が消費地で安全かつ高品質であることを保証することは、コールドチェーン施設を運営する人々にとって非常に大きな責任です。GEAは、低温貯蔵や配送センター向けに安全で持続可能な冷凍技術を提供する最前線に立ち、お客様の施設のエネルギー消費量と二酸化炭素排出量の削減を支援しています。

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

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