Sistemi di deaerazione dell'acqua Sistemi di deaerazione dell'acqua DIOX™

I sistemi di deaerazione dell'acqua DIOX™ di GEA assicurano la minima percentuale di ossigeno residuo.

Deaerazione di acqua per bevande

I requisiti relativi alla durata di conservazione delle bevande sono stati costantemente inaspriti negli ultimi anni. L'eliminazione di ossigeno è fondamentale per poter soddisfare questi requisiti. Con le sue unità DIOX™, GEA è in grado di offrire la soluzione ideale in base ai valori limite richiesti e alla natura dell'ulteriore lavorazione.

GEA offre vari tipi di sistemi di deaerazione dell'acqua DIOX™. In caso di deaerazione a fase singola o doppia sotto vuoto, raccomandiamo il DIOX-1™ o il DIOX-2™. In caso di deaerazione a membrana, la soluzione migliore è il DIOX-M™.

 

DIOX-1™ e DIOX-2™ - I vantaggi in breve

  • Deaerazione dell'acqua con la minima percentuale possibile di ossigeno residuo
  • Bassi costi di assemblaggio/messa in servizio, dal momento che l'unità è testata in fabbrica 
  • Basso (nessun) consumo di CO2
  • Acqua deaerata priva di CO2 anche per bevande non gassate
  • Minimo ingombro
  • Facile integrazione nei sistemi esistenti

DIOX-M™ - I vantaggi in breve

  • Deaerazione dell'acqua con la minima percentuale possibile di ossigeno residuo
  • Bassi costi di assemblaggio/messa in servizio, dal momento che l'unità è testata in fabbrica
  • Basso (nessun) consumo di CO2
  • Acqua deaerata priva di CO2 anche per bevande non gassate
  • Minimo ingombro, esecuzione molto compatta
  • Facile integrazione nei sistemi esistenti 
  • Basso consumo di energia per il funzionamento del sistema

Contatto

Come possiamo aiutarti?

DIOX-1™ per deaerazione sotto vuoto in una sola fase

Il sistema di deaerazione dell'acqua DIOX-1™ può essere facilmente integrato nei sistemi esistenti.

Una sola fase per ottenere l'acqua per bevande ideale

La presenza di ossigeno nelle bevande analcoliche influisce sulla durata di conservazione e sul gusto. Per la produzione di bibite analcoliche è quindi importante utilizzare acqua deaerata. Il sistema di deaerazione dell'acqua in una singola fase di tipo DIOX-1™ di GEA consente di ottenere un buon valore di ossigeno residuo e pertanto è particolarmente adatto a queste e ad alcune altre applicazioni.

L'acqua da deaerare viene trasferita, finemente nebulizzata da un ugello, in un serbatoio in alto vuoto che consente di estrarre la maggior parte di ossigeno. Una pompa per vuoto in acciaio inox mantiene il vuoto. In alternativa, l'acqua alimentata può essere miscelata con CO2 prima dell'aerazione per ottenere un miglior risultato. La CO2 aumenta il rilascio di ossigeno. Una pompa di scarico alimenta l'acqua deaerata all'utenza.

Il sistema viene pulito tramite il percorso del prodotto. Inoltre, una divosfera nel serbatoio di deaerazione consente un'ottima pulizia.

 

Caratteristiche di DIOX-1™

  • Basso contenuto di ossigeno residuo: <1,0 mg/l (1 ppm)
  • Opzione: <0,7 mg/l (700 ppb) 
  • Consumo di CO2 molto basso o addirittura nullo
  • Costi di esercizio ridotti
  • Breve tempo di installazione (l'unità è preassemblata)
  • Costi di manutenzione ridotti
  • Disponibile per portate fra 50 e 600 hl/h

Dati tecnici di DIOX-1™

  • Pressione di ingresso dell'acqua: 3,5 bar
  • Temperatura dell'acqua: >10°C
  • Pressione aria di comando: 6 - 8 bar
  • Materiali: 1.4301 / EPDM
  • Pressione di ingresso CO2: 6 - 8 bar
  • Consumo di CO2: 0 - 0,5 g/l
  • Qualità CO2: >99,99% di purezza

Contatto

Come possiamo aiutarti?

Deaerazione a membrana tipo DIOX-M™ - Tecnologia a membrana

Il deaeratore per acqua tipo DIOX-M™ di GEA si basa su un sistema di moduli a membrana e consente una deaerazione ottimale dell'acqua a bassi costi operativi.

Deaerazione a membrana compatta

A seconda del numero di moduli utilizzati, del vuoto applicato e dalla quantità di gas strippato (N2 o CO2), è possibile ottenere un valore di ossigeno residuo nell'acqua ≤ 0,01 mg O2/l. 

I moduli sono principalmente costituiti da un gran numero di fibre di polipropilene microporose circondate dal prodotto da deaerare. I pori nelle fibre cave sono permeabili solo al gas che viene aspirato per mezzo di una pompa per vuoto. L'uscita di ossigeno può essere migliorata alimentando le fibre con anidride carbonica o azoto. In ogni fase, l'ossigeno può essere ridotto a meno di 1/10 del valore iniziale. 

I moduli sono racchiusi in alloggiamenti in acciaio inox. Il materiale utilizzato consente di pulire i moduli con acqua calda o soluzione caustica (senza additivi). 

 

Caratteristiche di DIOX-M™

  • Basso contenuto di ossigeno residuo: <0,01 mg/l (10 ppb)
  • Minimo ingombro
  • Consumo di CO2 molto basso o addirittura nullo
  • Costi di esercizio ridotti
  • Breve tempo di installazione (l'unità è preassemblata)
  • Costi di manutenzione ridotti
  • Disponibile per portate fra 50 e 400 hl/h

Dati tecnici di DIOX-M™

  • Pressione di ingresso dell'acqua: ≤7 bar a <40°C
  • Pressione di ingresso CIP: ≤2,3 bar
  • Temperatura dell'acqua: >10°C
  • Pressione aria di comando: 6 - 8 bar
  • Materiali: 1.4301 / EPDM
  • Materiale delle fibre cave: polipropilene
  • Pressione di ingresso CO2: 6 - 8 bar
  • Consumo di CO2: 0 - 0,4 g/l
  • Qualità CO2: >99,99% di purezza

Contatto

Come possiamo aiutarti?

DIOX-2™ per deaerazione sotto vuoto in due fasi

Il sistema di deaerazione dell'acqua DIOX-2™ può essere facilmente integrato nei sistemi esistenti.

Il minimo residuo di ossigeno in due fasi

La presenza di ossigeno nella birra o nelle bevande analcoliche influisce sulla durata di conservazione e sul gusto. Pertanto per la produzione di bevande analcoliche e la regolazione del contenuto originale di mosto o alcol è importante usare acqua deaerata in modo ottimale.

Il sistema di deaerazione dell'acqua in due fasi di tipo DIOX-2™ di GEA consente di ottenere un eccellente valore di ossigeno residuo e pertanto è particolarmente adatto a queste e ad alcune altre applicazioni. 

Nella prima fase la maggior parte dell'ossigeno viene estratto mediante pura deaerazione sotto vuoto. L'acqua deaerata passa quindi alla seconda fase in cui viene miscelata con CO2. La CO2 aumenta il rilascio di ossigeno. La miscela di CO2 e ossigeno viene aspirata con l'ausilio della pompa per vuoto (P3) tramite il serbatoio B1 nella direzione opposta al flusso del getto di nebulizzazione, aumentando così l'effetto di deaerazione della prima fase. Una pompa di scarico (P2) alimenta l'acqua deaerata all'utenza. 

Il consumo di acqua di tenuta è ridotto al minimo dal controllo di temperatura integrato. Rilevatori di pressione, livello ed, eventualmente, ossigeno monitorano il corretto funzionamento del sistema. 

Il sistema viene pulito tramite il percorso del prodotto.

 

Caratteristiche di DIOX-2™

  • Basso contenuto di ossigeno residuo: <0,2 mg/l (200 ppb)
  • Opzione: <0,05 mg/l (50 ppb)
  • Basso consumo di CO2
  • Costi di esercizio ridotti
  • Breve tempo di installazione (l'unità è preassemblata)
  • Costi di manutenzione ridotti
  • Disponibile per portate fra 50 e 900 hl/h

Dati tecnici di DIOX-2™

  • Pressione di ingresso dell'acqua: 3,5 bar
  • Pressione aria di comando: 6 - 8 bar
  • Materiali: 1.4301 / EPDM
  • Pressione di ingresso CO2: 6 - 8 bar
  • Consumo di CO2: 0 - 0,5 g/l
  • Qualità CO2: >99,99% di purezza

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