Tecnologie per il blending continuo in linea
Blending continuo in linea ad alto potenziale di innovazione: il sistema GEA DICON®
Un sistema per il blending in linea GEA DICON® è costituito da un condotto principale in cui scorrono gli ingredienti da suddividere in dosi, dalle sezioni di dosaggio dotate di pompe di alimentazione e recipienti di de-aerazione e da dispositivi di misurazione che garantiscono la massima accuratezza nella miscelazione.
L'importanza di una gestione di qualità della catena del freddo non deve essere sottovalutata. Garantire che gli alimenti deperibili siano sicuri e di alta qualità nel luogo di consumo è una responsabilità enorme per chi gestisce...