Tenerizzatori

Un colore uniforme, una gradevole sensazione al palato, una consistenza perfetta e un gusto eccellente. Questi sono i vantaggi della marinatura che valorizza i vostri prodotti mentre l'intenerimento contribuisce a ottenere risultati perfetti. L'intenerimento favorisce anche la coesione, aumenta la resa e migliora il colore nella produzione di prosciutto. GEA offre una soluzione di intenerimento basata su rulli a lame rotanti.

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Giovedì, 2 settembre 10.00 CEST o 17.00 CEST / 11:00 EDT

Partecipa al webinar 'Rivestimento a 360°' per avere una visione a 360° del rivestimento industriale degli alimenti e scoprire come padroneggiare il processo

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