Panoramica

GEA TempuDipper

The GEA TempuDipper is a cost efficient tempura applicator, with a proven and simple design. Handles a wide range of product types and sizes. Allows direct transfer of product into the fryer. Ensures even coverage and efficient tempura usage..

GEA TempuDipper

Principio di funzionamento
Il nastro trasportatore sommerge il prodotto tramite un trasportatore superiore regolabile per assicurare che sia completamente immerso nella tempura o nella pastella. La velocità del nastro di alimentazione può essere adeguata manualmente. La corretta quantità di tempura o pastella per lo strato inferiore può essere impostata
con una maniglia regolabile. Un dispositivo soffiante standard elimina la tempura o la pastella in eccesso sulla parte superiore del prodotto.

• Possibilità di regolazione manuale della velocità del nastro di alimentazione.
• Prodotto immerso completamente nella tempura o nella pastella.
• Lo strato inferiore può essere impostato con una maniglia regolabile.
• Il dispositivo soffiante rimuove la tempura o la pastella in eccesso.

Prestazioni
Può gestire una vasta gamma di tipi e dimensioni di prodotti. Garantisce una copertura omogenea e un uso efficiente della tempura. Consente un trasferimento diretto del prodotto nella friggitrice. Design semplice e comprovato.

• Lavorazione di una vasta gamma di tipi e dimensioni di prodotti.
• Copertura omogenea assicurata e un uso efficiente della tempura.
• Trasferimento diretto del prodotto nella friggitrice.
• Design semplice e comprovato. 

Qualità costante della copertura

Qualità del prodotto 
Qualità costante della copertura. Consente un trasferimento diretto del prodotto nella friggitrice. 

• Qualità costante della copertura. 
• Trasferimento diretto del prodotto nella friggitrice. 

Igiene 
• Ottima accessibilità alla parte interna per la pulizia. 

Comandi 
Pannello di comando elettrico con pulsanti a pressione. Regolazione della macchina dall'esterno. 

• Pulsanti a pressione. 
• Regolazione della macchina dall'esterno.

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