Feeding units

L'unità di alimentazione a cutter di GEA offre ai clienti flessibilità e versatilità, oltre a un trattamento delicato della cagliata per garantire il massimo della qualità.

Imponendo costi operativi di manutenzione ridotti, le nostre macchine di alimentazione a cutter sono caratterizzate da un'elevata efficienza energetica e sono progettate per garantire i massimi livelli di sicurezza attraverso funzionalità che includono la protezione meccanica ed elettromeccanica di tutte le zone pericolose.

Le unità di alimentazione di GEA includono una vasca di accumulo in cui viene trasferita la cagliata, manualmente automaticamente, e che contiene una coclea di 500 mm per trasportare la cagliata a un cutter per cagliate controllato pneumaticamente. Possiamo fornire vasche con capacità di 1.000-2.000 kg di prodotto e vasche e il filtro per il recupero del siero includono sensori di livello.

La coclea può essere programmata con precisione per ruotare in maniera continua o intermittente. Questa rotazione muove la cagliata verso l'unità di taglio, fissata alla parte distale della vasca. Il cutter include guide che muovono la cagliata verso una lama a coltelli che taglia la cagliata in parallelepipedi. La lama è azionata da un sistema pneumatico che può essere programmato per regolare la frequenza dell'azione di taglio.

La frequenza di rotazione della coclea e delle azioni di taglio della lama sono impostati in maniera indipendente l'una dall'altra in modo che lo spessore delle fette di cagliata possa essere regolato con precisione. La cagliata tagliata viene quindi trasportata per mezzo di un caricatore a coclea all'estremità della vasca di accumulo verso le linee di filatura. GEA è in grado di fornire uno scivolo bidirezionale con controllo pneumatico e due sensori a sonar per l'alimentazione di due filatrici contemporaneamente.

L'unità di alimentazione di GEA è realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di azionamenti elettromeccanici e di un pannello di controllo impermeabile. 

 

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