Per il recupero dell'amido vengono installati decanter di chiarificazione in varie fasi del processo, a seconda del materiale grezzo.
Grazie all'elevata forza centrifuga, i decanter offrono le migliori prestazioni di separazione dell'acqua della frutta, delle gomme o delle proteine. Nel processo di recupero dell'amido di mais, la separazione dei liquidi nelle fibre o nel glutine contribuisce a ridurre i costi energetici in fase di essiccazione.
I separatori a ugelli vengono utilizzati per lavare e concentrare l'amido grezzo e per addensare il glutine. È possibile ottenere un amido di alta qualità solo se piccoli residui di fibre, lipidi, proteine e sostanze disciolte vengono eliminati in modo efficiente dall'amido. Per questi processi GEA offre separatori a ugelli a due e tre fasi, cias...
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
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Diameter of solids discharge in a decanter centrifuge