Il punto di partenza per una buona marinatura è una salamoia o una marinata mescolata in modo omogeneo. Una salamoia formulata con attenzione, miscelata e conservata in condizioni severamente controllate aumenta il valore, la durata e la sicurezza del vostro prodotto finale

I nostri sistemi per la preparazione della salamoia non soddisfano solo i criteri di processo più severi ma presentano anche caratteristiche che fanno risparmiare tempo e lavoro, riducendo il costo di gestione.