I costi dell'energia stanno diventando sempre più alti, le norme ambientali sempre più severe e vengono persino imposte tasse sull'energia o sulle emissioni. Ci sono molti modi per affrontare l'aumento dei costi relativi alla gestione dell'energia e alla tecnologia ambientale.

Con una ottimizzazione coerente e strutturata della tecnologia di fabbricazione della birra e delle apparecchiature è possibile tagliare i costi dell'energia e soddisfare i requisiti di legge in modo sostenibile dal punto di vista commerciale. Ogni progetto di gestione dell'energia inizia con una valutazione dell'attuale stato del birrificio per quanto riguarda energia e flusso dei materiali.