Prodotti da forno

Dolce o salato: cosa preferite?

GEA Confectionery & Bakery middle
Pizze appetitose, pasticcini delicati, torte invitanti, dolci o cracker fragranti: la scelta fra dolce e salato dipende dai gusti personali di ognuno di noi ma di certo è difficile resistere alla tentazione. Molti dei dolciumi e dei prodotti da forno attuali così colorati, fantasiosi e sofisticati che sono fra i nostri preferiti, si ottengono solo grazie a una serie di processi e tecnologie all'avanguardia.
Soluzioni per l'intero processo

Con più di 100 anni di esperienza congiunta nel settore dei prodotti da forno, grazie all’acquisizione di Comas e Imaforni, GEA offre macchinari e linee di produzione complete e all'avanguardia nel settore per cakes, tartes, biscotti, torte a strati, pastry, pizza, cracker, snack e determinati tipi di pane. Le nostre tecnologie esclusive e la nostra capacità di integrazione di linee complete ci consentono di fornire sistemi chiavi in mano per un'ampia gamma di prodotti, tutti da un unico fornitore. L'esperienza e le soluzioni GEA abbracciano ogni fase del processo di produzione, dalla ricezione degli ingredienti e movimentazione delle materie prime sfuse, al trattamento di polveri e liquidi fino a sistemi di controllo, refrigerazione e confezionamento.

Qualunque sia la complessità o la dimensione della linea o dell'impianto di produzione, gli esperti GEA nel settore, quali tecnici specializzati e project manager, collaborano con il cliente per realizzare soluzioni su misura e sono a sua disposizione a partire dalla fase di consultazione iniziale e in tutte le fasi successive di progettazione, installazione e collaudo. Grazie alle nostre soluzioni di assistenza di prim'ordine possiamo assicurare il funzionamento affidabile ed efficiente di ogni componente della tecnologia GEA per il suo intero ciclo di vita.

La sezione di GEA.com dedicata ai prodotti da forno è in fase di aggiornamento in attesa di integrare i prodotti e le applicazioni della nostra divisione bakery.

Estrusore per biscotti
GEA innovation turns ideas into profitable products

GEA doesn’t just offer equipment and plants for existing bakery products. We also help the industry to innovate. In the GEA Bakery Experience Centre our food technologists work closely with customers to develop new products for their existing ranges, to perfect production processes, and to develop completely new bakery goods that can be brought to market quickly and efficiently. Whatever our customers are looking to produce, GEA can design and supply the systems that will turn ideas into profitable products.

Monitoring the market

GEA works in close partnership with the industry so that we can develop technologies that make it easy for our customers to devise new flavors and forms, and to ensure that we meet all current and future requirements. Any system from GEA comes with the assurance of low cost of ownership and future ease of upgrade. And by constantly monitoring the global market, the GEA sales and service network provides local back up and market knowledge for clients around the world.  Customers working with our industry and technology experts, product support and after sales teams can be confident that they will stay one step ahead of the competition.

Refrigeration & heating for food processes

Refrigeration & heating for food processes

Meeting your precise temperature requirements – naturally

With safe and sustainable products and solutions our experts at GEA can help optimize cold chains. For better industrial refrigeration processes.
Sustainable Engineering Solutions di GEA

NEXUS - Le soluzioni olistiche di engineering di GEA

Tecnologie di processo integrate con sistemi di raffreddamento e riscaldamento in una soluzione unica per ridurre il consumo energetico, i costi operativi e l'impatto ambientale.

Video correlati

GEA Bakery Virtual Tour - Trailer

Complete processing line for cakes

GEA V-Packer IM-IV

Approfondimenti GEA

Lemgo plant building

Connubio perfetto tra passato e futuro nel pionieristico progetto di teleriscaldamento...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

L'automazione fa la differenza per animali, persone e pianeta

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

Il successo della soluzione di scongelamento di GEA presso CIAL in Cile

Ricevi notizie da GEA

Resta in contatto con le innovazioni e le storie GEA iscrivendoti alle news di GEA.

Contattaci

Siamo qui per aiutarti! Solo pochi dettagli e saremo in grado di rispondere alla tua richiesta.