Esperienza e know-how per una produzione efficiente di proteine vegetali e ingredienti alimentari

La crescita della popolazione mondiale, l'industrializzazione dei paesi emergenti e la conseguente crescita della classe media aumentano la domanda di proteine vegetali e prodotti della fermentazione per l'alimentazione umana e animale. GEA serve questo mercato vario e complesso offrendo soluzioni per la separazione personalizzate per soddisfare i requisiti specifici di ogni prodotto, sempre tenendo conto delle caratteristiche del processo generale.

Pionieri nella realizzazione di tecnologie di separazione per ingredienti alimentari: dal primo separatore per lieviti...

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GEA vanta oltre un secolo di esperienza del settore del recupero dei prodotti della fermentazione. Nel 1904 progettammo il primo separatore per la produzione di lievito da panificazione dal malto di grano o dalla melassa. Da allora, siamo sempre stati al passo con gli sviluppi del mercato e, insieme ai nostri clienti, ci siamo imposti con prodotti innovativi e la progettazione di processi ottimizzati. Forniamo all'industria soluzioni complete che coprono anche i processi a monte e a valle.

In un'ampia varietà di applicazioni, questa vasta esperienza e le nostre ineguagliabili competenze offrono al cliente tutti i vantaggi di tecnologie d'eccellenza, sempre all'altezza delle sfide dell'industria moderna per la produzione di additivi alimentari. Per il recupero e la lavorazione di alghe, estratti di lievito, colture starter, coloranti ecc., le centrifughe decanter e i separatori centrifughi di GEA garantiscono la massima qualità e un alto grado di purezza dei prodotti finale, un trattamento delicato delle cellule sensibili e di conseguenza la massima produttività e la sicura conformità a tutti i requisiti che riguardano la gestione dei processi sanitari e igienici.

... fino alle più recenti soluzioni di separazione ad alte prestazioni per il recupero delle proteine vegetali

Qualità e produttività sono gli indicatori di efficienza anche nei processi di recupero delle proteine vegetali da fonti rinnovabili. Solo con questi presupposti i produttori possono realizzare un valore economico aggiunto, garantire il recupero di proteine di estrema purezza per una popolazione mondiale in crescita e soddisfare la domanda crescente di mangimi per animali. La tecnologia di separazione di GEA consente un utilizzo efficiente del potenziale produttivo e il recupero delle proteine mantenendo la massima qualità dei prodotti. Le nostre centrifughe decanter e i separatori centrifughi offrono inoltre la massima efficienza di separazione, minimi consumi energetici e la gestione integrata dei processi igienici.

  • Tecnologia di separazione per un recupero economico ed ecologico delle proteine vegetali
  • Più di un secolo di esperienza nello sviluppo continuo di separatori centrifughi per la lavorazione dei prodotti della fermentazione
  • Un alto grado di purezza, qualità e resa ottimali, un trattamento delicato dei prodotti e la gestione dei processi sanitari e igenici per una produzione efficiente e affidabile nell'industria della fermentazione
  • Massima resa ed eccellente qualità dei prodotti, abbinate a minimi consumi di acqua ed energia per il recupero delle proteine vegetali