Non solo un dissetante

Il settore delle bibite gassate, che comprende la limonata e la soda, è una categoria matura nel mercato delle bevande. Negli ultimi anni, ha subito numerosi cambiamenti e ci si attende che questa evoluzione continui anche nell'immediato futuro.

Le bibite gassate hanno prezzi e margini relativamente bassi rispetto ad altre categorie di beni di consumo, influenzando la tendenza dei proprietari dei marchi ad aggiungere costi ulteriori innovando il confezionamento. Il settore sta cercando metodi di distribuzione del prodotto che siano efficaci, efficienti e adatti allo scopo, ma anche economici dal punto di vista della produzione.

Su questo settore resta forte la pressione esercitata dai lobbisti della salute interessati a migliorare le diete dei bevitori, in particolare per quanto riguarda l'obesità infantile. Di conseguenza, si è verificato un passaggio dalle bibite gassate con un elevato livello di zucchero a varietà più sane e spesso senza zucchero, dietetiche o salutari in grado di offrire un gusto e una qualità equivalenti. Anche la crescita delle bibite sportive ha avuto un effetto sulle quote di mercato. I fattori fondamentali per il successo sono legati alla riduzione dei costi e al vincere la battaglia presso i punti vendita in termini di visibilità sugli scaffali e di comunicazione di valori di immagine da parte del marchio. Anche la sostenibilità è all'ordine del giorno.

GEA è in grado di offrire una gamma completa di apparecchiature dedicate alle vostre necessità specifiche, dai sistemi di aspirazione, alla misurazione delle portate di liquidi con misuratori ad alta precisione, alla deaerazione dell'acqua, alla dissoluzione dello zucchero, alla miscelazione in lotti o in linea, alla carbonatazione fino al riempimento e al confezionamento. Forniamo soluzioni per tutto il vostro processo di produzione.