HIGH SHEAR MIXING FOR HOMOGENEOUS PRODUCTS
Mélangeur à fort cisaillement GEA INLINE FORMULA® SOL
MÉLANGE À FORT TAUX DE CISAILLEMENT POUR PRODUITS HOMOGÈNES
Cuve du mélangeur à fort cisaillement GEA INLINE FORMULA® SOL
Les solutions de mélange en continu sont souvent privilégiées lorsque des débits de produits élevés sont requis ou que l'automatisation est considérable.
Extrêmement polyvalent, le mélangeur à fort cisaillement INLINE FORMULA® SOL peut être utilisé pour améliorer une ligne de production existante ou remplacer un équipement existant. Loin d’être un simple réservoir dans le fond duquel serait monté un dispositif de mélange à fort cisaillement, le multirotor personnalisable intégré dans le mélangeur à fort cisaillement INLINE FORMULA® SOL comprend un dispositif de mélange à fort taux de cisaillement pour une dispersion efficace et une pompe centrifuge qui alimente le procédé en aval.
Nos clients ont la possibilité d’essayer des produits dans nos installations d’essais en Allemagne et au Danemark avant la montée en échelle de la production : contactez-nous pour en savoir plus.
Recirculation interne et externe
Mélangeur à fort cisaillement à recirculation GEA INLINE FORMULA® SOL
Notre mélangeur à fort cisaillement INLINE FORMULA® SOL peut être équipé de systèmes de recirculation interne et externe. La recirculation interne réintroduit le produit dans le réservoir dans le sens opposé au flux du rotor/stator. Cela crée un mélange plus chaotique, qui a une action anti-vortex malgré le volume. La recirculation externe peut acheminer le produit vers un réservoir tampon avant de le réintroduire dans le mélangeur ou de le soumettre à un traitement aval ultérieur.
Principaux avantages du mélangeur à fort cisaillement GEA INLINE FORMULA® SOL
- Procédé continu qui peut être exécuté en ligne avec le procédé en aval
- Production juste-à-temps : préparation du lot au moment requis
- Temps de stockage nul ou très court du produit mélangé avant tout traitement ultérieur
- Apport de grands volumes de poudre grâce à un système de vide
- Mouillage rapide des poudres dans les liquides sans grumeaux ni agglomérats
- Hygiénique en standard
- Système de vide fermé et aspiration de la poudre offrant le summum en matière d’environnement de travail et d’utilisation des ingrédients
Quels sont les types d’applications adaptés ?
Le mélangeur à fort cisaillement INLINE FORMULA® SOL est l’unité idéale pour les applications à faible viscosité.
Les prémélanges pour glaces, utilisés en tant qu'épaississants, peuvent être travaillés dans un mélangeur à fort cisaillement INLINE FORMULA® SOL
La liste ci-dessous n’est qu’une sélection des applications qui peuvent être prises en charge par nos mélangeurs : contactez-nous pour en savoir plus.
- formules nutritionnelles ;
- jus, nectars et boissons sans alcool ;
- prémélanges pour sauces ;
- boissons à base de plantes ;
- produits laitiers reconstitués ;
- boissons à base de plantes ;
- prémélanges pour glaces et flans ;
- lait reconstitué ;
- standardisation du lactose et des protéines du lait.
Produits associés
Mélangeur à fort cisaillement GEA BATCH FORMULA® PRO
Le mélangeur à fort cisaillement BATCH FORMULA® PRO est disponible avec et sans vide, pour une optimisation des temps de mélange et de process. Les applications typiques comprennent les assaisonnements, les soupes et sauces, les boissons, les produits laitiers et les produits d’entretien et d’hygiène personnelle.
Mélangeurs d’essais à fort cisaillement GEA MIXING FORMULA®
Nous offrons à nos clients des secteurs de l'agroalimentaire, des boissons, des produits laitiers et DPH (droguerie, parfumerie et hygiène), la possibilité d’essayer leurs produits avant la montée en échelle de la production. Nos mélangeurs d’essais à fort cisaillement sont aussi disponibles à la location.
GEA INLINE FORMULA® Powder Dissolver
The GEA INLINE FORMULA® Powder Dissolver offers high shear powder dissolving with a low footprint. Typical applications include dissolving of starch and stabilizers, recombined milk, milk and plant-based beverages, pre-mixers such as yogurt, desserts and ice cream, sugar and brine solutions.
