Tunnels de surgélation

GEA série A

Nos tunnels IQG série A GEA peuvent traiter jusqu'à 30 tonnes par heure.

Tunnel de congélation GEA série AD avec moteurs de ventilateur extérieurs

Tunnel de congélation GEA série AD avec moteurs de ventilateur extérieurs

Les tunnels IQF série A GEA sont spécialement conçus pour la surgélation des produits à base de pomme de terre frites : frites, quartiers de pommes de terre, pommes de terre coupées en dés ou en rondelles.

Grandes capacités

  • Capacité de surgélation jusqu'à 30 tonnes par heure

Zones de température multiples

  • Prérefroidissement
  • Réfrigération
  • Surgélation

Conception hygiénique

  • Plancher, boîtier et structure en acier inoxydable entièrement soudé
  • Vaste accès à tous les composants

Solutions d'économie d'énergie

  • Section de prérefroidissement au moyen d'ammoniac dans le thermosiphon Aucun compresseur de réfrigération n'est nécessaire.
  • Section de prérefroidissement utilisant de l'eau de l'installation chauffée entre +15 °C et +22 °C. Économie d'énergie dans le système d'eau chaude de l'usine.
  • Section de surgélation utilisant de l'ammoniac à -32 °C. Économie d'énergie de plus de 20 % par comparaison avec une température d'évaporation de -40 °C.

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