Égouttage du lait caillé, maturation et alimentation
Égouttage du lait caillé, maturation et alimentation
GEA offre des systèmes d’égouttage et de maturation par lots entièrement automatisés qui peuvent travailler jusqu’à 1250 kg de fromage à base de caillé. Nos solutions d’égouttage et de maturation continues sont idéales pour le traitement de débits importants. Tous les systèmes GEA permettent la maturation du lait caillé à la fois dans du lactosérum et sans lactosérum, et sont conçus pour être hautement configurables, économiques et durables.
Les technologies GEA garantissent une manipulation délicate du caillé et des temps de chauffe, refroidissement et maintien du caillé régulés et programmables. Les vis sans fin revêtues de Téflon à commande électronique, la rotation finement réglable du cylindre et les tranche-caillé à guillotine, ainsi que les doubles-enveloppes chauffées avec précision des cylindres garantissent des procédés reproductibles et fiables.
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Assistance à distance GEA
Support vidéo conçu pour assurer une assistance à distance en temps réel.
Financial Services
Évitez les investissements initiaux et préservez le capital. GEA Financial Services vous offre des conditions intéressantes pour louer votre nouvel équipement GEA. Les coûts se répartissent sur la durée pendant laquelle la machine est utilisée.
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Notre plateforme indépendante des fournisseurs vous offre un accès 24/7/365 à des services de pointe tels que la maintenance à distance, des analyses de données et des fonctionnalités e-commerce complètes, et permet une intégration parfaite de toutes les interactions avec les fournisseurs au sein d’une plateforme commune.
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