Sécheur-atomiseur Sécheur-atomiseur COMPACT DRYER™

Le COMPACT DRYER™ est la solution idéale pour la production de lactosérum en poudre ou de lait en poudre dense.

De par sa conception, le COMPACT DRYER™ est tout aussi idéal pour des produits comme le lactosérum et les autres produits légèrement collants que pour la production de poudres fines ou d'agglomérats denses. Selon les exigences spécifiques, le sécheur peut être configuré avec un atomiseur rotatif ou un système d'atomisation à buses. Quelle que soit la configuration choisie, la solution satisfera aux exigences d'une conception efficace et hygiénique ; et, grâce à sa conception compacte, le sécheur-atomiseur compact prendra moins de place que d'autres sécheurs-atomiseurs de même capacité.

Le procédé de séchage

Sécheur-atomiseur GEA Niro COMPACT DRYER pour poudre

Le COMPACT DRYER™ est un sécheur-atomiseur doté d'un lit fluidisé intégré en forme d'anneau autour de la sortie d'air dans le bas de la chambre de séchage.

Le concentré est atomisé et introduit dans le haut de la chambre de séchage par un ensemble de buses ou un atomiseur rotatif. L'air de séchage pénètre verticalement et à grande vitesse dans le disperseur d'air, ce qui assure un mélange optimal avec le concentré atomisé. L'évaporation intervient instantanément lorsque les gouttes traversent la chambre de séchage en direction du lit fluidisé situé dans le bas pour un séchage supplémentaire. De là, la poudre est déchargée dans un lit fluidisé VIBRO-FLUIDIZER™ où ont lieu le séchage final et le refroidissement.

À cause de la sortie d'air qui se trouve dans le bas du COMPACT DRYER™, l'agglomération ne se produit que dans le lit fluidisé ce qui résulte en des agglomérats plus denses.