La dissolution du sucre granulé est une alternative économiquement intéressante à l'achat de sucre liquide. Avec ses dissolveurs de sucre, GEA propose une technologie de dissolution personnalisée pour n'importe quelle application. En continu ou dans un réservoir, à froid ou à chaud, nous avons la solution.

Dans l'industrie des boissons, le sucre est principalement traité sous forme de solution aqueuse. Par conséquent, la première étape consiste à produire un sirop de sucre normalisé. La concentration est comprise entre 60 et 67 °Brix. Des procédés continus et discontinus sont employés dans l'industrie des boissons.