Systèmes de brassage

Produits de traitement du moût

Wort Boiling with JETSTAR™

Chez GEA, nous considérons le procédé d'ébullition du moût selon les règles de l'art comme un ensemble comprenant le processus de chauffe, l'ébullition du moût proprement dite et le traitement du moût durant son transfert. Seule une vision d'ensemble permet d'atteindre des valeurs optimales en termes de qualité de bière produite et de rendement énergétique.

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