Bières et boissons aromatisées à base de bière
Bière
La soif de bière mondiale crée un marché en pleine expansion axé sur le client. Dans le monde entier, des brasseries de toutes tailles et spécialités font confiance aux technologies de procédé GEA pour brasser leur lager et pilsner, IPA, bitter, ale et stout. Mais cette bande internationale de buveurs de bière qui attire de plus en plus d’adhérents n’entend pas se contenter de bières traditionnelles. Les consommateurs avertis réclament des bières de qualité, avec des recettes innovantes qui intègrent de nouveaux ingrédients. Quelle que soit votre recette, marque ou capacité, l’objectif de GEA est de vous fournir des solutions qui vous aideront à créer des produits porteurs et à mettre au point des procédés plus efficaces, plus rentables et plus écologiques.
Construire de nouvelles brasseries pour aujourd’hui, et pour demain
Nous sommes conscients de l’énorme concurrence qui règne sur les marchés mondiaux de la bière. En tant que brasseur, votre rôle est d’offrir la qualité qu’exigent des consommateurs avertis, tout en restant flexibles pour réagir aux changements rapides des tendances, avec des marges bénéficiaires toujours plus serrées. En vous associant avec GEA, nous mettrons à votre disposition notre connaissance de l’industrie et notre expertise en matière de procédés de réputation mondiale, pour vous proposer des composants sur mesure et des solutions clés en main qui vous aideront à optimiser la configuration de votre brasserie, quelle que soit sa taille. Nos vastes capacités techniques nous mettent dans une position unique pour construire des brasseries qui répondront aux contraintes budgétaires les plus diverses, tout en vous laissant des opportunités de croissance et d’expansion. Le pack de services GEA couvre tout, depuis la conception du projet et l’ingénierie, la fabrication, la livraison et l’installation, jusqu’à l’automatisation, l’entretien des équipements et le dépannage sur site ou même à distance, afin que vous ne soyez jamais livré à vous-même.
En résumé, les technologies GEA couvrent toutes les phases de la transformation :
- Manipulation des matières premières
- Salle à brasser
- Fermentation et maturation
- Récupération de la bière
- Désalcoolisation
- Cuves de bière claire
- Remplissage et conditionnement
Mise en avant de la durabilité à long terme et d’un avenir plus vert
L’industrie brassicole mondiale s’efforce de « virer au vert » et notre objectif est de vous aider à jeter les bases de votre durabilité à long terme, ainsi que de votre future réussite économique. Contactez-nous pour découvrir comment les technologies GEA peuvent vous aider à améliorer votre empreinte écologique, en réduisant les ressources et la consommation d’énergie en, recyclant la chaleur et l’eau, là où cela est possible, et en réduisant le gaspillage et les émissions. Nous sommes conscients qu’une taille unique ne peut pas convenir à toutes les configurations, c’est pourquoi nos experts et chefs de projet adaptent les solutions GEA en tenant compte de votre environnement local, des ressources et des infrastructures de transport, ainsi que des contraintes économiques et écologiques auxquelles vous êtes confronté.
Un remplissage à votre manière ; solutions intelligentes pour bouteilles et canettes
Vous voulez être certain que vos produits finaux conserveront toute leur qualité dans la bouteille ou la cannette. Raison pour laquelle nous avons développé une gamme de remplisseuses comme une plateforme hygiénique, flexible capable de réduire les durées d’immobilisation et les retards. Disponibles en différentes tailles, les remplisseuses compactes sont réellement polyvalentes et, dans le cas de certaines applications, elles peuvent automatiser entièrement les phases de rinçage, remplissage, et capsulage/fermeture de bouteilles en verre et canettes. Grâce aux dispositifs à changement rapide des unités et à une interface utilisateur programmable simple, il est très facile et rapide de passer entre les tailles et formats de contenants, afin que vous n’ayez pas à perdre de temps à reconfigurer des équipements compliqués. Nous pouvons adapter un système à toute exigence d’exploitation et à tout budget.
Nous nous chargeons des moindres détails
L’art du brassage dépend de procédés complexes interconnectés qui ont chacun un impact sur les propriétés finales et la qualité du produit. Ce qui signifie que nous ne laissons rien au hasard. Chez GEA, nous examinons à la loupe nos points faibles pour nous aider à développer des composants et équipements qui prennent en compte chaque détail, de chaque phase du procédé de brassage, du concasseur aux collecteurs de soupapes des cuves de bière claire.
Bière artisanale, spéciale et désalcoolisée
Nous voulons vous aider à faire de votre imagination une réalité à laquelle tous porteront un toast ! La créativité des petites brasseries artisanales et de niche nous a incité à trouver des solutions que vous pourrez utiliser pour tester de nouveaux concepts de procédés et de nouvelles recettes alléchantes, des infusions au houblon et mélanges aux arômes de fruits, jusqu’aux bières artisanales désalcoolisées.
Goûtez les eaux et prenez une longueur d’avance
Nous ne nous contentons pas de fournir des équipements et des composants, nous voulons aussi vous faire profiter de toute notre expertise GEA. Pourquoi ne pas vous informer plus en détail sur nos centres d’excellence globaux, où vous pourrez tester les équipements GEA, puiser dans l’expertise de nos ingénieurs et spécialistes process, pour peaufiner vos procédés nouveaux et existants et travailler à échelle avant d’investir dans une technologie à échelle commerciale. Nous sommes là pour cela.
Produits et technologies
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Automatisation des machines
Chaque installation ou machine, qui est conçue pour fonctionner longtemps de manière fiable, a besoin d'une unité de contrôle qui permette la communication entre les différentes parties du système. C'est un des composants les plus importants, qui garantit la fiabilité et un fonctionnement efficace.
Automatisation des procédés
En tant qu’intégrateurs de systèmes, nous associons notre savoir faire en matière de technologie de process et d'engineering aux logiciels de contrôle commande et de supervision développés par des leaders du marché.
Bloc de compression pour homogénéisateur
Les têtes de compression de GEA constituent le cœur des homogénéisateurs, car elles activent le processus d'homogénéisation en pompant le produit à haute pression jusqu'à ce qu'il s'écoule dans la vanne d'homogénéisation.
Boules de pulvérisation
Les boules de pulvérisation constituent le cœur du système de nettoyage des réservoirs et cuves, comme les réservoirs de stockage, les réservoirs NEP et les citernes de collecte du lait.
Autres applications
