Technologies de production de protéines à base de plantes – Une série complète de webinaires
Passez les protéines, s’il vous plaît
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Skids décanteurs et séparateurs pilotes
Intégration simple, résultats fiables des essais
Les centrifugeuses pilotes vous aident à tester de nouvelles matières premières ou recettes pour créer ou perfectionner des protéines à base de plantes.
Vous êtes à la recherche de nouveaux produits, applications ou formules pour protéines végétales ou produits finis protéinés ? Vous souhaitez développer des produits végétariens comme substituts de viande ? Vous testez de nouvelles matières premières et leur adaptabilité comme nouvelles sources de protéines, par exemple des haricots, du colza ou des champignons ? Vous cherchez à ajouter de la valeur à votre matière première existante ?
Alors, nos skids séparateurs-décanteurs pré-assemblés vous aideront à trouver les réponses. Utilisez-les pour produire les premiers échantillons, tester et transformer des matières premières variées et valider différents concepts de repas protéinés.
Les centrifugeuses pilotes sont idéales
- Pour les start-up, pour chercher et trouver des ressources ou des recettes alternatives en vue d’une future production industrielle de protéines à base de plantes
- Comme skids pilotes pour les acteurs internationaux de la récupération des protéines
- Pour les instituts cherchant à développer et fabriquer des produits de base dans une perspective de recherche et développement
Essayez avant d’acheter
Nos centrifugeuses pilotes pour les applications de protéines à base de plantes sont d’ailleurs l’idéal pour tous ceux qui ont de bonnes idées, mais pas encore de financements suffisants. Grâce à notre programme « Essayez avant d’acheter » attrayant, vous pouvez disposer d’une centrifugeuse en versant un loyer mensuel, ce qui vous permet de commencer à tester et vérifier vos idées avant de boucler le financement. Et ce qui est encore mieux, c’est que vous ne perdrez pas les sommes déjà versées quand vous achèterez la machine par la suite puisque nous les déduirons du prix d’achat.
Ce programme vous apporte une flexibilité extrême au niveau du budget et du financement, et offre des temps de mise sur le marché réduits à ceux qui investissent dans de nouvelles idées dans ce marché dynamique.
Séparateurs Scout
Le flexible
Les séparateurs Scout couvrent tout le spectre des procédés possibles pour les séparateurs grâce aux différents types de bols disponibles et offrent, par conséquent, une flexibilité extrême pour tester toutes sortes de matières premières à base de plantes différentes.
Les séparateurs sont des centrifugeuses conçues pour les liquides, qui peuvent gérer des produits ayant une teneur en solides de 1 – max. 25 Vol.%.
À titre d’exemple, les matières premières peuvent être des algues, du soja, des pois, des pois chiches, des haricots mongo, etc. Les étapes de process sont la clarification, la concentration et la séparation des flux de protéines.
Décanteurs pilotes
Le solide
Nos décanteurs pilotes existent en deux tailles et modèles différents : un modèle pour débutant simple à utiliser et optimisé au niveau des coûts, et une version avancée dotée de nombreuses fonctionnalités d’optimisation des procédés.
Les décanteurs sont des centrifugeuses conçues pour les solides, en mesure de gérer des produits ayant une teneur en solides atteignant jusqu’à 60 Vol.%.
À titre d’exemple, les matières premières peuvent être du soja, des pois, des pois chiches, des haricots mongo, etc. Les étapes de process types sont l’extraction, la concentration et le lavage des protéines.
Skid Plug&Win GEA
Le pratique
Nos skidsPlug&Win sont entièrement automatiques, peuvent être intégrés sans effort dans les procédés existants et assurent que vous obteniez toujours les meilleurs résultats de séparation en autonomie grâce à leur fonctionnalité d’auto-analyse. Ils sont disponibles en quatre tailles, du modèle pilote au modèle industriel à petite échelle.
Les séparateurs sont des centrifugeuses conçues pour les liquides, qui peuvent gérer des produits ayant une teneur en solides de 1 à max. 25 Vol.%.
À titre d’exemple, les matières premières peuvent être des algues, du soja, des pois, des pois chiches, des haricots mongo, etc. Les étapes de process sont principalement la clarification des flux de protéines.
Gros plan sur les produits et les procédés réalisables avec l’équipement pilote de GEA
- Rendement et pureté, pour les protéines comme pour tous les flux dérivés
- Demande d'eau et composition des eaux usées (par ex. DCO)
- Propriétés fonctionnelles (par ex. solubilité)
- Composition nutritionnelle (par ex. teneur en graisses)
- Propriétés sensorielles (par ex. goût, couleur)
- Changement d’échelle fiable jusqu’à la taille industrielle
- Échantillons de produit pour le pré-marketing
L’équipement pilote de GEA constitue une base solide pour vos décisions d'investissement.
