L'expérience et le savoir-faire au service de la production efficace de protéines végétales et d'ingrédients alimentaires

Face à l'augmentation de la population mondiale ainsi qu'aux progrès industriels observés dans de nombreux pays en développement, et face à la croissance parallèle des classes moyennes, on assiste à une hausse de la demande en protéines végétales et en produits de fermentation pour les industries alimentaires et d'alimentation animale. GEA encourage ce marché extrêmement varié et exigeant en proposant des solutions de séparation personnalisées, spécialement conçues pour répondre aux exigences spécifiques du produit concerné, et tenant compte des détails de l'ensemble de la procédure.

Une pionnière dans la technologie de séparation des ingrédients alimentaires : Du premier séparateur de levure...

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En tant que pionnière dans la récupération des produits de fermentation, GEA peut s'appuyer sur plus d'un siècle d'expérience. En 1904, nous avons conçu le tout premier séparateur capable de produire de la levure de boulangerie à partir de pâte de maïs ou de mélasse de sucre. Depuis lors, nous avons réussi à gardé ce rythme en continuant de participer aux évolutions du marché et, avec nos clients, avons commercialisé des produits innovants et une ingénierie optimisée des processus. Nous soutenons l'industrie dans ses processus en amont comme en aval.

Dans de nombreuses applications différentes, cette vaste expérience et notre expertise sans précédent permettent à nos clients de profiter de technologies de pointe relevant systématiquement les défis de l'industrie moderne pour la production d'additifs alimentaires. Pour récupérer et traiter les algues, extrait de levure, cultures de démarrage, colorants, etc., les centrifugeurs décanteurs et séparateurs centrifuges de GEA garantissent une qualité optimale et un degré élevé de pureté des produits finaux, un traitement délicat des cellules sensibles et, en conséquence, un rendement optimal ainsi qu'une conformité à toutes les exigences en matière de gestion des processus sanitaires et hygiéniques.

... aux toutes dernières solutions de séparation hautes performances pour la récupération des protéines végétales

La qualité et le rendement servent de repères pour des processus de production efficaces en matière de récupération des protéines végétales à partir de ressources renouvelables également. Ce n'est que de cette façon que les sociétés peuvent obtenir une valeur ajoutée économique et garantir la récupération de protéines extrêmement pures pour une population mondiale en plein essor et répondre à la demande accrue en alimentation animale. Outre le fait que la technologie de séparation de GEA permet non seulement d'utiliser efficacement le potentiel de rendement et de récupérer des protéines d'une qualité optimale, nos centrifugeurs décanteurs et nos séparateurs centrifuges sont conçus pour assurer une séparation optimale, réduire au maximum la consommation d'énergie et prendre en charge les processus hygiéniques.

  • Le choix de la technologie de séparation pour une récupération économique et écologique des protéines végétales
  • Plus d'un siècle d'expérience dans le développement continu de séparateurs centrifuges pour le traitement des produits de fermentation
  • Un degré élevé de pureté, une qualité et un rendement optimaux, un traitement délicat du produit et une prise en charge des processus sanitaires et hygiéniques pour des processus fiables et efficaces dans l'industrie de la fermentation
  • Des rendements optimaux et un produit d'excellente qualité combinés à une consommation minimale d'eau et d'énergie pour la récupération des protéines végétales