La perfection pratique pour tous les goûts

Pratiquement toutes les civilisations qui boivent du café et du thé ont adopté l’infusion instantanée comme une méthode pratique pour préparer ces boissons prisées dans le monde entier. Les prévisions tablent sur un bond en avant du marché mondial du café soluble qui devrait passer des 28 Mio USD de 2016 à plus de 42,5 Mrd USD d’ici fin 2025, et il est évident que l’engouement pour cette boisson augmente régulièrement.

Récupération des arômes

Les consommateurs attendent d’un café ou d’un thé soluble qu’il capture l’essence aromatique richement parfumée des grains ou des feuilles fraîchement infusés, mais ils ne veulent pas attendre. Les fabricants recherchent quant à eux des procédés et des équipements en mesure de maximiser le rendement sans compromettre la qualité, la solubilité ou la durée de conservation du produit fini.

Les producteurs de café soluble du monde entier associent le nom de GEA à des installations, des composants et des lignes de transformation complètes de pointe, quels que soient le procédé ou le produit final. Pouvant compter sur un savoir-faire industriel acquis en plusieurs décennies, nos chefs de projet et nos ingénieurs travaillent avec nos clients pour concevoir, installer et entretenir leurs équipements et lignes de procédé complètes, conçus sur mesure pour leurs objectifs commerciaux ou de fabrication. Notre souci des détails qui comptent signifie que nos clients peuvent compter sur les solutions les plus robustes, constantes et fiables qui soient, et ce, quels que soient leur capacité ou leur débit.

Chez GEA, nous avons consacré des années de recherche à développer des technologies d’extraction, de récupération des arômes, de lyophilisation, de séchage par atomisation et d’agglomération, en mesure de capturer tous les composants aromatiques clés de vos précieux grains et feuilles, lot après lot, et de les emprisonner dans des formules instantanées hautement solubles. Des systèmes d’extraction flexibles qui offrent des performances optimales pour différents types de précieux grains et feuilles, à un procédé rentable de récupération des arômes, nous pouvons concevoir un équipement sur mesure qui maximisera la qualité de l’extrait, le rendement et, en dernier lieu, les profits que vous tirerez de vos procédés. Nos experts peuvent travailler avec vous pour concevoir et tester des procédés efficaces et durables pour la manipulation et la transformation de nouveaux ingrédients et arômes, de sorte que vous puissiez offrir aux consommateurs un éventail encore plus large de thés et cafés solubles pour toutes les situations, booster votre profil concurrentiel et augmenter votre part de marché.

Jetez un œil à notre gamme, la première du secteur, de technologies efficientes qui économisent les ressources pour tout le procédé de transformation, de la réception des ingrédients au conditionnement final, et examinez avec nos spécialistes comment nous pouvons élaborer des solutions de transformation optimales pour vos produits, votre capacité et l'agencement de vos installations.