Le point de départ de lait en poudre supérieur

La production de lait en poudre de qualité supérieure requiert des technologies et des solutions de traitement de pointe à chaque étape du processus. GEA propose un large éventail de solutions de traitement intégrées reconnues pour leur qualité, leur fiabilité et leur robustesse. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour mettre au point des technologies individuelles et proposer des installations clés en main qui répondent à toutes les exigences des produits et d'exploitation, quelle que soit l'échelle de production.

Avant le processus d'évaporation et de séchage, la transformation du lait en poudre requiert plusieurs opérations. Ceci inclut :

  • Réception et stockage du lait cru
  • Séparation, homogénéisation, clarification, élimination des bactéries, pasteurisation et stockage du lait
  • Pasteurisation, stockage et expédition de la crème
  • Mélange 
  • Pré-concentration par osmose inverse (RO)
  • Traitement du condensat et de l'eau de procédé par polissage à osmose inverse (ROP)
  • Préparation et stockage de liquides NEP, installations NEP

Détails de conception

GEA a conçu une large gamme de composants destinés à l'industrie du lait en poudre. Nos technologies reposent sur le savoir-faire accumulé au fil du temps dans ce domaine industriel et ces produits, allié à des connaissances techniques de pointe. Nous disposons d'un large éventail de technologies de transformation intégrées pour chaque étape de production, ainsi que des solutions de transformation en aval. 

Grâce à nos solutions, la conception et le respect de l'hygiène sont irréprochables. Chaque élément de la ligne de transformation est conçu de manière à minimiser les pertes de produits et les risques de contamination, et pour soutenir les systèmes NEP très efficaces. Ceux-ci sont subdivisés en zones séparées pour éliminer le risque de contamination croisée.