Nous élaborons des arômes uniques pour les boissons prêtes-à-consommer

Les consommateurs sont toujours plus nombreux à adopter les thés et cafés prêts-à-consommer, qui constituent une solution pratique pour se désaltérer hors de chez soi. Traditionnellement dominés par les jus de fruits, les boissons gazeuses et l’eau, les rayons réfrigérés des supermarchés et autres points de vente sont désormais toujours plus squattés par une grande variété de thés et cafés prêts-à-consommer, qui offrent des arômes authentiques et novateurs pour tous les moments de la journée. Leurs ingrédients naturels, leurs arômes inédits et leur aura healthy séduisent toutes les tranches d’âge. Selon un rapport récent, le marché du thé et du café prêts-à-consommer mondial continuera à croître régulièrement et atteindra 116,13 Mrd USD en 2024.

Les consommateurs désirent que chaque bouteille, brique ou canette, se distingue par un arôme, une qualité et une consistance toujours excellents, quels que soient les ingrédients. Les producteurs veulent quant à eux répondre à la demande des consommateurs et se démarquer de la concurrence. Ils recherchent pour cela des technologies et des équipements robustes et souples, qui garantissent une transformation de la plus haute qualité. GEA est reconnu dans le monde entier pour concevoir et fournir des lignes de thé et café prêts-à-boire de bout en bout sur mesure. Nos clients internationaux font confiance à notre expertise, à nos technologies de pointe et à l’automatisation pour toutes les phases de la production, de la réception des ingrédients au conditionnement. 

Bénéficiant de notre vaste savoir-faire industriel, nos composants et équipements hygiéniques associent des procédés écologiquement durables et écoénergétiques à une souplesse appréciable, ce qui permet à nos clients de faire croître et d’élargir leurs gammes de produits. Travaillant main dans la main avec les producteurs de thés et cafés prêts-à-consommer du monde entier, GEA se charge des moindres détails de l’installation, quels que soient le procédé, la ligne de produit ou la capacité. Les technologies GEA étant conçues pour être polyvalentes, nos clients peuvent facilement changer de recette, augmenter leur production, transformer de nouveaux ingrédients ou encore adopter de nouvelles formules. En investissant dans les technologies GEA, nos clients sont assurés de bénéficier de performances de procédé maximales, pendant toute la durée de vie de leurs installations. 

La gamme des technologies GEA comprend les opérations suivantes :

  • Réception et manutention des matières premières
  • Infusion/extraction, fermentation, tamisage, clarification et concentration
  • Mélange, mixage et traitement thermique
  • Remplissage et conditionnement aseptiques et non aseptiques
  • NEP et contrôle de procédés 

NEP et contrôle de procédés

Nous cherchons à développer des solutions qui, d’une part, économisent l’énergie, les ressources et les matériaux et, de l’autre, maximisent la valeur que nos clients peuvent tirer de leurs investissements. Si vous choisissez les solutions d’automatisation et d’analytique GEA, nous pourrons concevoir sur mesure une combinaison de matériel et logiciel, qui assurera le traitement le plus efficace et reproductible qui soit, éliminera les approximations et les erreurs de l’exploitation manuelle et simplifiera les changements de recettes. Nos systèmes de nettoyage en place (NEP) réduisent la consommation d’eau et de détergent tout en satisfaisant aux plus strictes normes d’hygiène. Par ailleurs, un nettoyage plus efficace et plus rapide signifie aussi des arrêts et des délais écourtés à l’occasion des changements de produits, et libère les opérateurs qui peuvent ainsi se consacrer à d’autres activités clés. Installer des systèmes d’automatisation d’installation intelligents, qui suivent et règlent les paramètres de fonctionnement tout au long du procédé, assure un rendement et une qualité produit maximum des coûteux ingrédients utilisés et réduit, en fin de course, le coût total de propriété, ce qui maximise le retour sur investissement.