Productos frescos y alimentos perfectamente refrigerados en el supermercado EDEKA de Wolfenbüttel (Baja Sajonia, Alemania): nada se deja al azar gracias al sistema de CO2 para supermercados que actúa como sistema tipo "Booster". Desde 2011, el equipo instalado es responsable de la refrigeración de todo el supermercado Edeka.

Los compresores de CO2 de GEA garantizan la refrigeración de alimentos sostenible en el supermercado EDEKA

Sistema de CO2 tipo "Booster" para supermercados

El sistema tipo "Booster" está equipado con compresores semiherméticos de CO2 de GEA y garantiza el mantenimiento de la temperatura correcta en cámaras frigoríficas, armarios refrigerados, arcones congeladores y cámaras de conservación de congelados.

El sistema funciona con el refrigerante natural R744 (CO2) que ofrece un potencial de calentamiento global (GWP) muy reducido de valor 1; de este modo, puede considerarse como un refrigerante climáticamente neutro.

En la etapa de alta presión, se emplean un compresor HGX34/110-4 S CO2 T con control de frecuencia y tres compresores transcríticos HGX34/150-4 ML CO2

Un compresor HGX12P/30-4 CO2 con control de frecuencia y dos compresores HGX12P/40-4 CO2 gestionan la refrigeración subcrítica a baja temperatura. 

Como punto de referencia en el diseño del sistema, la capacidad de refrigeración en condiciones de temperatura normales es de 76 kW aproximadamente y de unos 18 kW a baja temperatura.

El sistema funciona con recuperación de calor, lo que permite un aprovechamiento eficaz de la energía generada por las cámaras y sistemas de refrigeración para, por ejemplo, calentar y suministrar agua caliente al supermercado.

La aplicación fue instalada a cargo de Kral GmbH. La construcción del bastidor se realizó a cargo de Christof Fischer GmbH. 

Atrás